![\"\"](\"https:\/\/alger16.dz\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Le-plan-du-gouvernement-contre-le-gaspillage.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nBien que les autorit\u00e9s aient pris des mesures pour assurer un d\u00e9roulement fluide et sans p\u00e9nuries, les pr\u00e9occupations persistent quant au gaspillage alimentaire qui en d\u00e9coule. En effet, selon les statistiques du Conservatoire national des formations \u00e0 l\u2019environnement (CNFE), la quantit\u00e9 de d\u00e9chets augmente de 10% durant le mois de ramadan en raison du gaspillage alimentaire. D\u2019ailleurs, bien des semaines avant son avenement, les consommateurs faisaient preuve d’une fr\u00e9n\u00e9sie d’achats, craignant les hausses de prix habituelles pendant le mois sacr\u00e9 ainsi que les \u00e9ventuelles p\u00e9nuries de produits indispensables.
Face \u00e0 cette situation, le minist\u00e8re du Commerce a d\u00e9cid\u00e9 d\u2019agir pour rem\u00e9dier \u00e0 ce ph\u00e9nom\u00e8ne, et ce, en commen\u00e7ant par la sensibilisation du consommateur alg\u00e9rien. C\u2019est dans ce contexte que le ministre du secteur, Tayeb Zitouni, a donn\u00e9 lundi dernier, au niveau du centre commercial Carrefour \u00e0 Alger, le coup d\u2019envoi d\u2019une campagne nationale de sensibilisation contre le gaspillage, \u00e0 travers un spot publicitaire intitul\u00e9 : \u201cMobilisons-nous tous pour lutter contre le gaspillage et rationaliser la consommation\u201d. Cette campagne vise principalement \u00e0 sensibiliser \u00e0 l’importance de lutter contre toute forme de gaspillage et \u00e0 la consommation rationnelle notamment \u00e0 l’approche du mois de ramadan.
Dans une allocution prononc\u00e9e \u00e0 cette occasion, M.\u2008Zitouni a mis en lumi\u00e8re l’importance de la solidarit\u00e9 envers les personnes dans le besoin pour combattre le gaspillage, en citant notamment les grandes quantit\u00e9s de pain jet\u00e9es pendant le mois sacr\u00e9 (plus de 100 millions de baguettes), repr\u00e9sentant une perte financi\u00e8re estim\u00e9e \u00e0 320 millions de dollars par an (pr\u00e8s de 900 millions de dinars).
Pour rem\u00e9dier \u00e0 cette situation, une initiative de solidarit\u00e9 impliquant la soci\u00e9t\u00e9 civile, d’autres minist\u00e8res et tous les acteurs concern\u00e9s a \u00e9t\u00e9 d\u00e9cid\u00e9e cette ann\u00e9e afin de lutter contre le gaspillage, qui a des r\u00e9percussions dans divers domaines, dans le but d’encourager une consommation plus responsable. M. Zitouni a \u00e9galement soulign\u00e9 l’importance du conditionnement dans la lutte contre le gaspillage, permettant aux citoyens d’acheter des quantit\u00e9s correspondant \u00e0 leurs besoins r\u00e9els. En outre, le ministre a insist\u00e9 sur la n\u00e9cessit\u00e9 de g\u00e9n\u00e9raliser le e-paiement, en particulier dans les centres commerciaux, notant que 70% des citoyens effectuent encore leurs paiements en esp\u00e8ces.
En r\u00e9ponse \u00e0 une question sur la disponibilit\u00e9 des produits de premi\u00e8re n\u00e9cessit\u00e9 pendant le mois sacr\u00e9, M. Zitouni a assur\u00e9 que la garantie de disponibilit\u00e9 des produits en quantit\u00e9s ad\u00e9quates est une priorit\u00e9 soutenue par le pr\u00e9sident de la R\u00e9publique, Abdelmadjid Tebboune, et sur laquelle il insiste continuellement.
Par ailleurs, apr\u00e8s avoir confirm\u00e9 la disponibilit\u00e9 de tous les produits de consommation courante sur le march\u00e9, le ministre a indiqu\u00e9 que des efforts continuent d’\u00eatre d\u00e9ploy\u00e9s pour garantir leur distribution, maintenir la stabilit\u00e9 des prix et veiller au respect des marges b\u00e9n\u00e9ficiaires par les importateurs et les producteurs.
M. Zitouni a mentionn\u00e9 que certains produits tels que l’oignon, la pomme de terre, les agrumes et les dattes ont \u00e9t\u00e9 export\u00e9s, tandis que d’autres ayant connu des perturbations d’approvisionnement, comme la tomate, ont \u00e9t\u00e9 interdits \u00e0 l’exportation.
Concernant la lutte contre l’augmentation des prix pendant le ramadan, le ministre a soulign\u00e9 la mobilisation des agents de contr\u00f4le pour r\u00e9guler le march\u00e9, en mettant l’accent sur le suivi de la cha\u00eene de distribution, la tra\u00e7abilit\u00e9 des produits et la r\u00e9gulation des prix. Il a encourag\u00e9 les citoyens \u00e0 signaler toute hausse de prix injustifi\u00e9e par les commer\u00e7ants et a salu\u00e9 les efforts des associations de d\u00e9fense des consommateurs.
En ce qui concerne les concours visant \u00e0 \u00e9valuer les meilleurs produits de consommation, M. Zitouni a soulign\u00e9 l’importance de respecter les proc\u00e9dures officielles \u00e9tablies par l’\u00c9tat et les services de sant\u00e9 comp\u00e9tents pour \u00e9valuer les produits. Il a soulign\u00e9 que toutes les initiatives visant \u00e0 promouvoir les meilleurs produits ou \u00e0 orienter les consommateurs sont les bienvenues, \u00e0 condition qu’elles respectent les conditions l\u00e9gales et les normes en vigueur, dans un cadre de transparence et de participation de tous les secteurs concern\u00e9s.
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Par Kheireddine B. Ce mois sacr\u00e9, synonyme de mod\u00e9ration, de partage et d’empathie envers les moins fortun\u00e9s, est \u00e9galement marqu\u00e9 par une consommation accrue. Bien que les autorit\u00e9s aient pris des mesures pour assurer un d\u00e9roulement fluide et sans p\u00e9nuries, les pr\u00e9occupations persistent quant au gaspillage alimentaire qui en d\u00e9coule. […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11636,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63,53],"tags":[],"class_list":["post-11635","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economie","category-societe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11635","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11635"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11635\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11637,"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11635\/revisions\/11637"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11636"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11635"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11635"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11635"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}