{"id":12458,"date":"2024-03-23T11:59:43","date_gmt":"2024-03-23T11:59:43","guid":{"rendered":"https:\/\/alger16.dz\/?p=12458"},"modified":"2024-03-23T11:59:45","modified_gmt":"2024-03-23T11:59:45","slug":"compares-aux-precedents-mois-de-ramadan-les-prix-des-fruits-et-legumes-sont-abordables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alger16.dz\/?p=12458","title":{"rendered":"compar\u00e9s aux pr\u00e9c\u00e9dents mois de ramadan Les Prix des fruits et l\u00e9gumes sont abordables !"},"content":{"rendered":"\n

Le pouvoir d\u2019achat \u00e9tant le sujet majeur durant le mois sacr\u00e9 de ramadan en particulier, les journalistes d\u2019Alger16 se sont rendus dans les march\u00e9s de la capitale pour un reportage sur la mercuriale des produits de large consommation durant ce mois sacr\u00e9.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Reportage r\u00e9alis\u00e9 par Ammour Ryad et G. Salah Eddine<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En ce mois sacr\u00e9, les Alg\u00e9riens affluent dans les diff\u00e9rents march\u00e9s pour s\u2019approvisionner. La premi\u00e8re semaine de ce ramadan 2024, s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e dans une ambiance sereine, avec une saveur particuli\u00e8re due \u00e0 la disponibilit\u00e9 de produits en tout genre.
Au march\u00e9 couvert Ferhat-Boussad (ex-Meissonier) et place des Martyrs o\u00f9 de nombreux chapiteaux ont \u00e9t\u00e9 install\u00e9s pour abriter divers commerces pris\u00e9s en ce mois sacr\u00e9, les denr\u00e9es n\u00e9cessaires sont propos\u00e9es \u00e0 des prix raisonnables.
Les l\u00e9gumes sont des aliments in\u00e9vitables dans la vie quotidienne. Oussama, agriculteur et vendeur, nous a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que \u201ccette ann\u00e9e la marchandise est disponible en quantit\u00e9, \u00e7a d\u00e9pend de l\u2019offre et de la demande, mais \u00e9galement gr\u00e2ce aux conditions climatiques qui sont plus favorables que les ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes\u201d. Oussama ajoute que ce ramadan, \u201cgr\u00e2ce \u00e0 l\u2019ouverture de l\u2019importation, les produits se diversifient par des produits locaux et des produits import\u00e9s. Malgr\u00e9 l\u2019augmentation des prix, les l\u00e9gumes sont \u00e0 la port\u00e9e de citoyens\u201d.
Cette ann\u00e9e, l\u2019abondante production a engendr\u00e9 une concurrence. Ainsi, les prix sont raisonnables et accessibles\u2008: le citron \u00e0 100 DA le kilo, la pomme de terre entre 70\u2008DA et 85\u2008DA selon la qualit\u00e9, le pois chiche 200-250\u2008DA, les artichauts \u00e0 50-60DA, la courgette 50 \u00e0 70\u2008DA, la salade entre 70\u2008DA et 150\u2008DA pour la plus pris\u00e9e.\u2008La carotte a connu une l\u00e9gere hausse ces derniers jours \u00e0 cause d\u2019une demande croissante \u00e0 80\u2008DA, l\u2019aubergine a un prix stable a 100\u2008DA le kilo, la tomate varie entre 80 et 100\u2008DA.
Habituellement, des que le mois sacr\u00e9 approche, les prix s\u2019enflamment. Ce n\u2019est manifestement pas le cas cette ann\u00e9e.
En enqu\u00eatant sur les prix, nous avons recueillis l\u2019avis de Mohamed, agent de nettoyage, sur le pouvoir d\u2019achat. Il nous confi\u00e9 que \u201ccette ann\u00e9e je trouve que les prix ont connu une augmentation dans certain aliments et certains ont connu une baisse.\u2008Dans l\u2019ensemble je dirais que \u00e7a va on respire\u201d.
Egalement, le march\u00e9 est richement achaland\u00e9 en fruits de plusieurs qualit\u00e9s. Toufik, un vendeur de fruits, t\u00e9moigne : la mandarine est a 120\u2008DA, l\u2019arange a 70\u2008DA, la fraise disponible a un prix un peu \u00e9lev\u00e9 a 300\u2008DA car c\u2019est le d\u00e9but de la saison, et sa vente est pouss\u00e9e uniquement par le mois de ramadan. La banane est \u00e0 370\u2008DA, un prix \u00e9lev\u00e9 mais bien plus bas que l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re. La pomme stagne toujours \u00e0 400\u2008DA et la past\u00e8que hors saison est disponible sur le march\u00e9 \u00e0 250\u2008DA le kilo.
Pour ce qui est des dattes, leur prix varie selon la qualit\u00e9 de 350 \u00e0 700\u2008DA.
En outre par rapport au produit laitier, Mohamed A. A., commer\u00e7ant de produit laitiers, nous a d\u00e9clar\u00e9 que \u201cles produits laitiers connu une baisse par rapport au ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes.\u2008Les fromages gouda, ch\u00e9ddar et le gruy\u00e8re co\u00fbtent 1650 DA \u00e0 1700 DA, la cr\u00e8me fraiche varie entre 120\u2008et 310 DA selon la marque et la contenance.\u2008Les prix des fromages ont baiss\u00e9 d\u2019environ 500 DA par rapport a l\u2019ann\u00e9e pass\u00e9e.\u2008Seules les conserves comme la mayonnaise, le ma\u00efs, les champignons\u2026 ont connu une l\u00e9g\u00e8re hausse\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La viande entre importation et local
<\/strong>Le d\u00e9bat sur le prix de la viande agite les esprits des Alg\u00e9riens en ce moment. Les tarifs atteignent des sommets difficiles \u00e0 atteindre pour la classe moyenne, d\u00e9passant souvent les 2400 DA par kilogramme. Face \u00e0 cette situation, l’\u00c9tat a pris des mesures drastiques en favorisant l’importation de viande pour rivaliser avec les produits locaux.
Un responsable du march\u00e9 de viande import\u00e9e a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 \u00e0 Alger16 que les importations proviennent principalement d’Espagne et du Br\u00e9sil.\u2008Ainsi, la viande rouge br\u00e9silienne est plus abordable avec un prix de 1200 DA le kilogramme contre 1600 DA pour la viande espagnole.
Bien que la viande import\u00e9e suscite parfois des inqui\u00e9tudes, notre source a soulign\u00e9 qu’elle est soumise \u00e0 des contr\u00f4les stricts et b\u00e9n\u00e9ficie d’une forte demande populaire. \u201cLes ventes ont d\u00e9pass\u00e9 les esp\u00e9rances\u201d, nous a-t-il confi\u00e9. Il a assur\u00e9 que cette viande est import\u00e9e fra\u00eeche et bien conserv\u00e9e, en fonction de la demande.<\/p>\n\n\n\n

Le prix de la volaille en hausse
<\/strong>En ce qui concerne la volaille, les prix ont connu une augmentation significative cette ann\u00e9e et surtout durant le ramadan, atteignant jusqu’\u00e0 540 DA le kilogramme, ce qui pr\u00e9occupe grandement les clients. Il est important de noter que les marchands r\u00e9alisent un b\u00e9n\u00e9fice d’environ 70 DA par kilogramme, car le prix de gros avoisine les 470 DA alors que les \u00e9leveurs vendent leur marchandise \u00e0 380 DA le kilo.<\/p>\n\n\n\n

Cette hausse s’explique en partie par l’augmentation consid\u00e9rable du co\u00fbt des aliments pour les poulets, qui ont tripl\u00e9 en deux ans, passant de 3500 DA \u00e0 9000 DA le quintal, avec des facturations suppl\u00e9mentaires possibles. En cons\u00e9quence, le produit est moins disponible, les grossistes s’approvisionnant au minimum et les vendeurs r\u00e9pondant simplement \u00e0 la demande.
En revanche, le prix des \u0153ufs a l\u00e9g\u00e8rement baiss\u00e9 par rapport \u00e0 l’\u00e9t\u00e9 dernier, atteignant 16 DA l\u2019unit\u00e9 malgr\u00e9 une hausse temporaire les deux premiers jours du ramadan.
Certains marchands expliquent que pour observer une baisse significative de ces prix, il faudrait une forte diminution de la demande populaire pour ces produits.
Nacer, employ\u00e9 au minist\u00e8re des Finances, r\u00e9pondant \u00e0 une interrogation sur le salaire raisonnable pour passer un bon ramadan, nous a r\u00e9pondu : \u201cPour une famille de 5 membres, il faut au minimum 100 000 DA (10 millions de centimes) par mois afin de passer le mois sacr\u00e9 sans restrictions.\u201d
De nombreux citoyens nous ont confi\u00e9 que ce ramadan, les prix sont beaucoup plus abordable que l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re.\u2008L\u2019un d\u2019entre eux a fait une intervention pertinente en d\u00e9clarant : \u201cLe prix des l\u00e9gumes et des fruits est beaucoup plus abordable, l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re c\u2019\u00e9tait le feu. C\u2019est bien, m\u00eame si la viande est un probl\u00e8me, des solutions ont \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9es. C\u2019est super d\u2019avoir ce genre de march\u00e9 comme celui install\u00e9 sur la place des Martyrs ! Il faut que cela se poursuive et que les prix baissent encore plus.\u2008Le pouvoir d\u2019achat doit \u00e9galement augmenter un peu plus on l\u2019esp\u00e8re.\u201d
Il faut dire que cette ann\u00e9e, le ramadan a connu une am\u00e9lioration par rapport aux prix pratiqu\u00e9s l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re.\u2008La cause primordiale est l\u2019ouverture des importations.\u2008Le r\u00f4le des autorit\u00e9s est de veiller \u00e0 stabiliser le pouvoir d\u2019achat et contr\u00f4ler les vendeurs sp\u00e9culateurs.<\/p>\n\n\n\n


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