{"id":1406,"date":"2023-09-01T18:06:03","date_gmt":"2023-09-01T18:06:03","guid":{"rendered":"https:\/\/alger16.dz\/?p=1406"},"modified":"2023-09-01T18:06:09","modified_gmt":"2023-09-01T18:06:09","slug":"figuiculture-a-tizi-ouzou-une-filiere-ancestrale-remise-au-gout-du-jour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alger16.dz\/?p=1406","title":{"rendered":"Figuiculture \u00e0 Tizi-Ouzou: une fili\u00e8re ancestrale remise au go\u00fbt du jour"},"content":{"rendered":"\n

Un regain d\u2019int\u00e9r\u00eat pour la culture du figuier (figuiculture) est enregistr\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es dans la wilaya de Tizi-Ouzou o\u00f9 cette fili\u00e8re ancestrale a \u00e9t\u00e9 remise au go\u00fbt du jour par des agriculteurs qui sont de plus en plus nombreux \u00e0 cr\u00e9er des vergers figuicoles.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Motiv\u00e9s par la valeur \u00e9conomique, de la figue s\u00e8che notamment, et culturelle, de l\u2019arbre, le figuier tout comme l\u2019olivier \u00e9tant des produits du terroir symboles non seulement de la r\u00e9gion de Kabylie mais de tout le bassin m\u00e9diterran\u00e9en, des agriculteurs, dont de nombreux jeunes, s\u2019orientent depuis quelques ann\u00e9es vers cette culture, jadis tr\u00e8s d\u00e9velopp\u00e9e \u00e0 travers les quatre coins de la wilaya de Tizi-Ouzou.<\/p>\n\n\n\n

Les chiffres concernant la situation du verger figuicole de la wilaya, communiqu\u00e9 \u00e0 l\u2019APS par la direction locale des services agricoles, refl\u00e8tent cette tendance \u00e0 l\u2019investissement dans la fili\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Entre la saison derni\u00e8re et l’actuelle, la superficie occup\u00e9e par le figuier a augment\u00e9 de pr\u00e8s de 215 ha en passant de plus de 5102 ha en 2021\/2022 \u00e0 plus de 5316 ha la saison  actuelle (2022\/2023), a indiqu\u00e9 la charg\u00e9e de la fili\u00e8re arboricole \u00e0 la direction des services agricoles (DSA), Khadidja Chibani.<\/p>\n\n\n\n

De son c\u00f4t\u00e9 l\u2019inspecteur phytosanitaire de wilaya, Boukhalfa Kaci, a not\u00e9 lui aussi que cet arbre qui \u00e9tait tr\u00e8s cultiv\u00e9 localement, particuli\u00e8rement pour la valeur \u00e9conomique de la figue s\u00e8che qui \u00e9tait jadis export\u00e9e, suscite de nouveau l\u2019int\u00e9r\u00eat des agriculteurs.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0La figue s\u00e8che a toujours \u00e9t\u00e9 une source de revenu pour les montagnards et la culture du figuier se pratique dans les r\u00e9gions littorales jusqu’\u00e0 pr\u00e8s de 1.000 m\u00e8tres d\u2019altitude\u00a0\u00bb, a-t-il relev\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Revenant sur l\u2019histoire de cette culture, M. Kaci a soulign\u00e9 que la culture de la figue a connu un essor important apr\u00e8s l\u2019ind\u00e9pendance de l\u2019Alg\u00e9rie. A Tizi-Ouzou, la fili\u00e8re \u00e9tait tr\u00e8s d\u00e9velopp\u00e9e et le processus de s\u00e9chage des figues ma\u00eetris\u00e9.<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0La figue s\u00e8che de la wilaya \u00e9tait export\u00e9e en quantit\u00e9 importante vers plusieurs pays, et avec cette assurance de vendre leurs production, les agriculteurs s\u2019orientaient vers l\u2019extension de leur plantations\u00a0\u00bb, a-t-il dit.<\/p>\n\n\n\n

Toutefois, un probl\u00e8me est survenu et a impact\u00e9 s\u00e9v\u00e8rement le d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re. \u00ab\u00a0Dans les ann\u00e9es 1980, il y a eu une rupture des exportations suite \u00e0 un retard de livraison, ce qui a engendr\u00e9 un d\u00e9p\u00e9rissement de la production non vendue\u00a0\u00bb, a expliqu\u00e9 M. Kaci.<\/p>\n\n\n\n

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\u00ab\u00a0La rupture de la commercialisation du produit a \u00e9norm\u00e9ment affect\u00e9 la culture et les agriculteurs ont progressivement abandonn\u00e9 cette culture pour s\u2019orienter vers d\u2019autres activit\u00e9s\u00a0\u00bb, a-t-il regrett\u00e9.<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

La flamb\u00e9e des prix de la figue s\u00e8che devenue un met tr\u00e8s demand\u00e9 notamment pour sa valeur nutritive et ses bienfaits sur la sant\u00e9, et ensuite la labellisation de la figue s\u00e8che de B\u00e9ni Maouche (B\u00e9jaia), a fait prendre conscience de l\u2019importance \u00e9conomique de ce fruit et les agriculteurs se sont donc mis ou remis \u00e0 la cultiver, rel\u00e8ve le m\u00eame responsable.<\/p>\n\n\n\n

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Plus de 30.000 jeunes figuiers plant\u00e9s durant la saison 2022\/2023<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aujourd\u2019hui, et malgr\u00e9 certaines contraintes li\u00e9es principalement aux changements climatiques et aux incendies, dont ceux de 2021 ayant caus\u00e9 la perte de plus de 19.050 ha d\u2019arbre fruitiers principalement des oliviers mais aussi des figuiers et autres esp\u00e8ces, des agriculteur se lancent dans cette culture.<\/p>\n\n\n\n

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Les avantages offerts par l\u2019Etat et les diff\u00e9rents programmes de compensation des d\u00e9g\u00e2ts caus\u00e9s par les incendies mais aussi d\u2019autre op\u00e9rations destin\u00e9es \u00e0 d\u00e9velopper l\u2019arboriculture fruiti\u00e8re, ont encourag\u00e9 cette tendance.<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Ainsi, selon Mme Chibani, plus de 30.000 nouveaux plants de figuiers ont \u00e9t\u00e9 plant\u00e9s dans le cadre des diff\u00e9rents programmes inscrits par le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture au profit de la wilaya, ce qui a permis d\u2019augmenter la superficie occup\u00e9e par cette culture, au niveau de la wilaya.<\/p>\n\n\n\n

Ces jeunes arbres entreront en pleine production dans 6 ou 7 ans, a not\u00e9 Kaci Boukhalfa.<\/p>\n\n\n\n

Concernant les pr\u00e9visions de production de figues fra\u00eeches pour cette saison, les services de la DSA tablent sur plus de 120.100 qx avec un rendement moyen de 15 qx\/ha, a indiqu\u00e9 la charg\u00e9e de la fili\u00e8re arboricole qui a not\u00e9 que des pics de production de 30 qx\/ha ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s cette ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

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Ces pr\u00e9visions sont nettement en hausse comparativement \u00e0 la saison derni\u00e8re o\u00f9 seulement 31.928 qx de figues ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9colt\u00e9s avec un faible rendement de 8 qx\/ha.<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

La faible production de l’ann\u00e9e pass\u00e9e \u00e9tait due \u00e0 une chute importante de fruits avant la maturit\u00e9 que Mme Chibani a expliqu\u00e9 par les pr\u00e9cipitations importantes durant la p\u00e9riode de nouaison des figues.<\/p>\n\n\n\n

Le manque de caprification, une op\u00e9ration qui consiste \u00e0 placer des figues issues de figuier sauvage (doukkar) sur les figuiers cultiv\u00e9s afin de favoriser davantage la pollinisation, peut aussi causer la chute des fruits, a observ\u00e9 pour sa part M. Kaci.<\/p>\n\n\n\n

La f\u00eate de la figue de Lemsella<\/a><\/strong><\/em>, organis\u00e9e les 31 ao\u00fbt et 1er septembre, est justement un \u00e9v\u00e9nement initi\u00e9 par le comit\u00e9 de ce village et l\u2019association Tighilt afin de contribuer \u00e0 la relance de cette fili\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Elle vise \u00e0 sensibiliser sur l\u2019importance \u00e9conomique et culturelle du figuier, d\u00e9battre des \u00e9ventuelles contraintes au d\u00e9veloppement de cette culture, y proposer des solutions, et cr\u00e9er un espace de rencontre entre agriculteurs et sp\u00e9cialistes en figuiculture.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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