{"id":27331,"date":"2025-01-12T12:53:52","date_gmt":"2025-01-12T12:53:52","guid":{"rendered":"https:\/\/alger16.dz\/?p=27331"},"modified":"2025-01-12T12:53:53","modified_gmt":"2025-01-12T12:53:53","slug":"naama-des-traditions-ancestrales-marquent-la-celebration-du-nouvel-an-amazigh-dans-les-oasis-des-monts-des-ksour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alger16.dz\/?p=27331","title":{"rendered":"N\u00e2ama: des traditions ancestrales marquent la c\u00e9l\u00e9bration du nouvel an amazigh dans les oasis des monts des Ksour"},"content":{"rendered":"\n
\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Les habitants des oasis des Monts des Ksour, dans la wilaya de N\u00e2ama, continuent de perp\u00e9tuer des traditions ancestrales pour c\u00e9l\u00e9brer le Nouvel An amazigh \u00ab\u00a0Yennayer\u00a0\u00bb, qui marque le d\u00e9but de la saison hivernale de l’ann\u00e9e agricole et constitue une occasion de raviver les coutumes authentiques et de renforcer les liens familiaux.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L\u2019essence de cette c\u00e9l\u00e9bration r\u00e9side dans la pr\u00e9servation des coutumes et des festivit\u00e9s, qui repr\u00e9sentent un patrimoine immat\u00e9riel de plusieurs r\u00e9gions de la wilaya, telles que les ksour d\u2019Asla, Tiout, Sfissifa, entre autres, dans le but de garantir leur durabilit\u00e9, selon plusieurs notables et habitants des oasis des monts Ksour.<\/p>\n\n\n\n

La c\u00e9l\u00e9bration de Yennayer, qui co\u00efncide \u00e9galement avec la fin de la r\u00e9colte des dattes, est intimement li\u00e9e \u00e0 la terre et aux activit\u00e9s agricoles.            <\/p>\n\n\n\n

Les habitants consid\u00e8rent souvent cette p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e comme \u00e9tant le moment propice pour le lancement des travaux agricoles et l\u2019associent \u00e0 un sentiment d\u2019optimisme pour une ann\u00e9e prosp\u00e8re gr\u00e2ce aux pluies bienfaitrices, comme l\u2019explique Hadj Khecha\u00ef M\u00e2ammar, notable de Ksar Tiout.<\/p>\n\n\n\n

Il ajoute que le nouvel an amazigh est une \u00e9tape pour \u00e9valuer la saison agricole et r\u00e9habiliter les palmeraies, en proc\u00e9dant au nettoyage des arbres, \u00e0 l\u2019\u00e9lagage des branches s\u00e8ches, au curage des puits d\u2019irrigation et au nettoyage des canaux traditionnels de distribution d\u2019eau. Ce calendrier amazigh, li\u00e9 \u00e0 la terre et \u00e0 l\u2019agriculture, est profond\u00e9ment enracin\u00e9 dans l\u2019histoire.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Association nationale pour le d\u00e9veloppement du tourisme des ksour et des oasis s\u2019efforce de le transmettre aux g\u00e9n\u00e9rations futures et de le pr\u00e9server comme un patrimoine commun et un symbole de la m\u00e9moire collective, souligne le pr\u00e9sident de l\u2019association, Bounoua Mohamed.<\/p>\n\n\n\n

La c\u00e9l\u00e9bration de cette occasion patrimoniale \u00e0 N\u00e2ama se d\u00e9roule dans une ambiance conviviale autour d\u2019un d\u00eener collectif organis\u00e9 la veille du nouvel an.<\/p>\n\n\n\n

Les habitants pr\u00e9parent un plat traditionnel appel\u00e9 \u00ab\u00a0mardoud\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0berkoukes\u00a0\u00bb en amazigh, constitu\u00e9 de petites graines de semoule roul\u00e9es, plus grosses que celles du couscous, accompagn\u00e9es d\u2019une sauce aux l\u00e9gumes et \u00e0 la viande, fra\u00eeche ou s\u00e9ch\u00e9e (Keddid).<\/p>\n\n\n\n

Ce plat, particuli\u00e8rement consomm\u00e9 en hiver, peut \u00eatre \u00e9pic\u00e9 ou sucr\u00e9 avec des morceaux de dattes.<\/p>\n\n\n\n

El Hadja Yamina Azrou, habitante de Ksar Sfissifa, pr\u00e9cise que ce plat est enrichi de beurre clarifi\u00e9 (Smen), connu localement sous le nom de \u00ab\u00a0Akka\u00a0\u00bb, de f\u00e8ves, de piments, de \u00ab\u00a0Klila\u00a0\u00bb (lait caill\u00e9 s\u00e9ch\u00e9) et d\u2019herbes vari\u00e9es, ainsi que de \u00ab\u00a0hermes\u00a0\u00bb (abricots secs).<\/p>\n\n\n\n

Les familles le servent dans des plateaux \u00e0 l\u2019entr\u00e9e des anciens ksour, \u00ab\u00a0Aghrem Aqdim\u00a0\u00bb, pour \u00eatre partag\u00e9 avec les personnes de passage, les voisins et les proches.<\/p>\n\n\n\n

Un autre plat traditionnel pr\u00e9par\u00e9 pour Yennayer est \u00ab\u00a0cherchem\u00a0\u00bb, appel\u00e9 aussi \u00ab\u00a0irchmen\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0irkmen\u00a0\u00bb, fait de bl\u00e9 tremp\u00e9 et cuit, auquel on ajoute du beurre, du miel, parfois des pois chiches cuits, ou encore de la farine grill\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Jadis, les m\u00e9nag\u00e8res profitaient \u00e9galement de cette f\u00eate pour renouveler les ustensiles de cuisine et pour renouveler les \u00ab\u00a0M\u2019nasseb\u00a0\u00bb, des pierres, g\u00e9n\u00e9ralement au nombre de trois utilis\u00e9es en guise de support aux marmites et autres r\u00e9cipients de cuisson.<\/p>\n\n\n\n

Autrefois, les femmes repeignaient les maisons des ksour avec de l\u2019argile, appel\u00e9e \u00ab\u00a0toumllilt\u00a0\u00bb en amazigh, et renouvelaient les tapis et les coussins.<\/p>\n\n\n\n

Les march\u00e9s de la wilaya, tels que celui de la rue Bouarfa \u00e0 A\u00efn Sefra, s\u2019animent avec des \u00e9tals regorgeant de confiseries et de fruits secs, permettant aux commer\u00e7ants d\u2019esp\u00e9rer de bonnes ventes.<\/p>\n\n\n\n

Les familles se rassemblent pour un d\u00eener festif suivi de veill\u00e9es, o\u00f9 l\u2019on jette des bonbons et les fruits secs \u00ab\u00a0El-mkhallat\u00a0\u00bb sur la t\u00eate du plus jeune membre de chaque famille, un rituel symbolisant un avenir prosp\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Dans la r\u00e9gion de A\u00efn Ouarka, \u00e0 l\u2019est de la wilaya, les habitants c\u00e9l\u00e8brent Yennayer par des cercles de chants traditionnels, louant les bienfaits qu\u2019apporte le nouvel an amazigh, per\u00e7u comme un symbole d\u2019abondance et de prosp\u00e9rit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Par ailleurs, les structures culturelles et de jeunesse de la wilaya de N\u00e2ama organisent des spectacles folkloriques de troupes de baroud, des expositions de livres en langue amazighe, ainsi que des photographies patrimoniales pour promouvoir les sites touristiques de la wilaya.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les habitants des oasis des Monts des Ksour, dans la wilaya de N\u00e2ama, continuent de perp\u00e9tuer des traditions ancestrales pour c\u00e9l\u00e9brer le Nouvel An amazigh \u00ab\u00a0Yennayer\u00a0\u00bb, qui marque le d\u00e9but de la saison hivernale de l’ann\u00e9e agricole et constitue une occasion de raviver les coutumes authentiques et de renforcer les […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":27332,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62,53],"tags":[],"class_list":["post-27331","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-le-savez-vous","category-societe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27331","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27331"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27331\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27333,"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27331\/revisions\/27333"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/27332"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27331"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=27331"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alger16.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=27331"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}