{"id":32361,"date":"2025-02-25T23:46:16","date_gmt":"2025-02-25T23:46:16","guid":{"rendered":"https:\/\/alger16.dz\/?p=32361"},"modified":"2025-02-25T23:46:16","modified_gmt":"2025-02-25T23:46:16","slug":"manger-des-fruits-secs-le-soir-est-ce-une-bonne-idee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alger16.dz\/?p=32361","title":{"rendered":"Manger des fruits secs le soir est-ce une bonne id\u00e9e ?"},"content":{"rendered":"\n
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Les fruits s\u00e9ch\u00e9s et les fruits secs \u00e0 coque sont souvent per\u00e7us comme des collations saines gr\u00e2ce \u00e0 leur richesse en nutriments. Mais est-il v\u00e9ritablement conseill\u00e9 d\u2019en d\u00e9guster le soir avant de dormir ? La r\u00e9ponse avec une di\u00e9t\u00e9ticienne.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Amandes, noix de cajou, raisins secs\u2026 Les fruits secs, c\u2019est non seulement d\u00e9licieux, mais en plus ils sont bons pour notre sant\u00e9. N\u00e9anmoins, si consommer des fruits secs \u00e0 coque le soir (comme les amandes et les noix) peut \u00eatre recommand\u00e9, il est nettement moins conseill\u00e9 de d\u00e9guster des fruits s\u00e9ch\u00e9s (comme les dattes s\u00e9ch\u00e9es, les raisins secs, les abricots secs\u2026). Voici pourquoi.<\/p>\n\n\n\n

Les fruits secs \u00e0 coque (noix, noisettes\u2026) : on peut les manger le soir !
Les fruits secs \u00e0 coque (comme les amandes, les noix, les noisettes, les pistaches\u2026) sont particuli\u00e8rement b\u00e9n\u00e9fiques pour l\u2019organisme.. et le sommeil ! Sandra Ferreira, di\u00e9t\u00e9ticienne, explique que \u00abla plupart de ces fruits, comme les noix, apportent du magn\u00e9sium, un min\u00e9ral qui favorise la d\u00e9tente du syst\u00e8me nerveux et musculaire, ce qui pr\u00e9dispose \u00e0 un bien dormir\u00bb.
De plus, les fruits secs \u00e0 coque sont riches en tryptophane, un acide amin\u00e9 essentiel pour la fabrication de la s\u00e9rotonine, une hormone qui procure un sentiment de bien-\u00eatre. La s\u00e9rotonine est \u00e9galement un pr\u00e9curseur de la m\u00e9latonine, l\u2019hormone qui r\u00e9gule notre rythme circadien.
L\u2019experte ajoute que \u00abla teneur en fibres et en prot\u00e9ines des fruits secs \u00e0 coque permet de se sentir rassasi\u00e9, ce qui est important pour \u00e9viter les fringales et aider \u00e0 l\u2019endormissement.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Fruits secs et calories : pourquoi il ne faut pas en manger trop ?
<\/strong>Si quelques fruits secs \u00e0 coque peuvent \u00eatre recommand\u00e9s pour favoriser l\u2019endormissement et am\u00e9liorer la qualit\u00e9 du sommeil, la situation change si vous engloutissez tout le sachet ! En effet, les fruits secs \u00e0 coque sont de v\u00e9ritables bombes caloriques.
\u00abBien qu\u2019ils apportent de bons acides gras, consommer en exc\u00e8s, les fruits secs sont susceptibles de favoriser la prise de poids, sans compter qu\u2019ils peuvent alors \u00eatre difficiles \u00e0 dig\u00e9rer (ce qui risque de perturber le sommeil)\u00bb, d\u2019apr\u00e8s une sp\u00e9cialiste en nutrition.
Limitez-vous donc \u00e0 une portion maximale de 30 grammes, \u00absoit une petite poign\u00e9e de fruits secs ou 20 \u00e0 30 noix\/amandes, pour limiter les apports caloriques\u00bb, indique l\u2019experte.<\/p>\n\n\n\n

Les fruits sec (raisins secs, dattes s\u00e9ch\u00e9es\u2026) : \u00e0 \u00e9viter le soir !
<\/strong>En revanche, les fruits s\u00e9ch\u00e9s, tels que les raisins secs, les dattes s\u00e9ch\u00e9es ou encore les abricots secs, ne sont pas recommand\u00e9s avant d\u2019aller au lit. Bien qu\u2019ils soient riches en fibres, en min\u00e9raux essentiels et en antioxydants, ces aliments sont \u00e9galement tr\u00e8s sucr\u00e9s. Eh oui, lorsqu\u2019un fruit est s\u00e9ch\u00e9, l\u2019eau qu\u2019il contient s\u2019\u00e9vapore, ce qui rend les sucres naturels de ce fruit plus concentr\u00e9s. Le fruit s\u00e9ch\u00e9 contiendra donc toujours plus de sucre que le fruit frais.
La consommation de fruits s\u00e9ch\u00e9s avant de dormir peut augmenter votre glyc\u00e9mie, ce qui perturbe le sommeil : une glyc\u00e9mie \u00e9lev\u00e9e entra\u00eene une augmentation d\u2019\u00e9nergie et ce regain de tonus peut rendre l\u2019endormissement difficile. De plus, l\u2019\u00e9l\u00e9vation de la glyc\u00e9mie interf\u00e8re avec la production de m\u00e9latonine, l\u2019hormone qui r\u00e9gule le sommeil. Enfin, apr\u00e8s un pic de glyc\u00e9mie, une chute de la glyc\u00e9mie pendant la nuit peut entra\u00eener une baisse d\u2019\u00e9nergie, ce qui peut enfin causer un sentiment de faiblesse, des cauchemars et des r\u00e9veils nocturnes.<\/p>\n\n\n\n

Que penser des m\u00e9langes de fruits secs le soir ?
<\/strong>Si vous aimez les fruits secs \u00e0 coque et les fruits s\u00e9ch\u00e9s, il est tout \u00e0 fait possible d\u2019en consommer un m\u00e9lange avant de vous coucher \u00e0 deux conditions :<\/p>\n\n\n\n