{"id":33339,"date":"2025-03-05T23:22:33","date_gmt":"2025-03-05T23:22:33","guid":{"rendered":"https:\/\/alger16.dz\/?p=33339"},"modified":"2025-04-06T09:06:43","modified_gmt":"2025-04-06T09:06:43","slug":"fadi-tamim-a-alger16-le-chef-de-letat-a-mis-en-garde-contre-les-pratiques-de-speculation-et-de-manipulation-des-prix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alger16.dz\/?p=33339","title":{"rendered":"Fadi Tamim, \u00e0 Alger16: \u00abLe chef de l\u2019\u00e9tat a mis en garde contre les pratiques de sp\u00e9culation et de manipulation des prix\u00bb"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Fadi Tamim, repr\u00e9sentant de l’Association de protection et d’orientation du consommateur et de l\u2019environnement, revient sur l’inqui\u00e9tante hausse des prix des fruits, l\u00e9gumes et viandes, des produits essentiels au quotidien des consommateurs. Dans cette entretien, il clarifie les causes de cette flamb\u00e9e des prix pour certains aliments, tout en appelant \u00e0 une meilleure r\u00e9gulation et transparence sur le march\u00e9 pendant toute l\u2019ann\u00e9e, notamment au cours du mois sacr\u00e9.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Entretien r\u00e9alis\u00e9 par Ammour Ryad<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Avez-vous observ\u00e9 une augmentation significative des prix des fruits et l\u00e9gumes cette ann\u00e9e par rapport aux ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes ? Si c\u2019est le cas, pourquoi ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Oui Il est \u00e9vident que pendant le mois de Ramadan, l’une des consommations de base est celle des l\u00e9gumes et des fruits. Nous savons tr\u00e8s bien qu’une grande partie du budget familial est consacr\u00e9e \u00e0 l’achat de ces l\u00e9gumes et fruits, et malheureusement, leurs prix augmentent toujours pendant le mois de Ramadan ou lors des occasions sp\u00e9ciales. Je vais vous donner un fait que tout le monde conna\u00eet : certains l\u00e9gumes voient leurs prix augmenter pendant les premiers jours du Ramadan, puis d’autres l\u00e9gumes connaissent une augmentation de prix \u00e0 l’approche de l’A\u00efd, car nous savons tous que ces l\u00e9gumes sont utilis\u00e9s dans nos repas et non dans les plats traditionnels pr\u00e9par\u00e9s lors des occasions religieuses. Malheureusement, ce sont des hausses injustifi\u00e9es, car beaucoup de gens parlent de la loi de l’offre et de la demande. C’est vrai que la loi de l’offre et de la demande existe, et bien qu’il y ait une demande accrue pour ces l\u00e9gumes pendant le Ramadan, l’offre est pr\u00e9sente. Ce qui prouve qu’il y a une offre abondante, c’est qu’au dernier jour des premier et deuxi\u00e8me jours du Ramadan, on constate que beaucoup de l\u00e9gumes sont encore en abondance malgr\u00e9 les prix \u00e9lev\u00e9s. Pendant le Ramadan, nous avons enregistr\u00e9 des hausses de prix des l\u00e9gumes d’environ 20 \u00e0 40 dinars, notamment pour les l\u00e9gumes populaires. Quant aux fruits, malheureusement, le discours du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique Abdelmadjid Tebboune, deux mois avant le mois sacr\u00e9, a mis en garde contre les pratiques de sp\u00e9culation et de manipulation des prix, et a assur\u00e9 que toute personne impliqu\u00e9e dans ces pratiques serait punie s\u00e9v\u00e8rement. Le march\u00e9 de la banane est un exemple frappant. Une fois de plus, il confirme que les importateurs de bananes manipulent les prix de mani\u00e8re \u00e9trange. Le prix des bananes a \u00e9t\u00e9 port\u00e9 \u00e0 des niveaux record avant le Ramadan, et nous sommes en plein mois sacr\u00e9 avec des prix d\u00e9j\u00e0 \u00e9lev\u00e9s. Nous savons tous que la banane est l’un des indicateurs du march\u00e9 des fruits ; une baisse du prix de la banane entra\u00eene une baisse des prix des autres fruits, tandis qu’une hausse conduit \u00e0 une augmentation des prix. Ce qui se passe sur le march\u00e9 de la banane est organis\u00e9, et il s’agit d’une forme de sp\u00e9culation collusive pour augmenter les prix, il n’y a pas d’autre justification. Si une justification nous \u00e9chappe, les importateurs devraient fournir une explication officielle, et j’esp\u00e8re qu’ils seront tenus responsables et invit\u00e9s \u00e0 fournir des \u00e9claircissements sur la raison pour laquelle le prix des bananes a atteint plus de 500 dinars sur les march\u00e9s de gros avant le Ramadan, nous faisant commencer le mois sacr\u00e9 avec des prix \u00e9lev\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Est-ce que l’association a remarqu\u00e9 des \u00e9carts de prix entre diff\u00e9rentes r\u00e9gions ou march\u00e9s ?
<\/strong>Les diff\u00e9rences de prix ne sont pas tr\u00e8s grandes entre les r\u00e9gions, car nous savons tous que 80% des l\u00e9gumes et fruits circulent \u00e0 travers les march\u00e9s de gros r\u00e9gionaux. Les prix des l\u00e9gumes et fruits n\u2019ont pas de grandes variations, mais au sein d\u2019une m\u00eame r\u00e9gion, il y a des diff\u00e9rences. Par exemple, \u00e0 Alger, il existe de grandes diff\u00e9rences de prix entre les quartiers chics et les quartiers populaires. C\u2019est un fait bien connu dans les circuits de distribution, car le commerce de d\u00e9tail d\u00e9pend de la zone dans laquelle se trouve l’offre. Mais dans l’ensemble, de mani\u00e8re positive, les prix des l\u00e9gumes et fruits restent relativement similaires dans toutes les r\u00e9gions, bien qu\u2019ils varient l\u00e9g\u00e8rement d\u2019une zone \u00e0 l\u2019autre. Cependant, il ne s’agit pas de diff\u00e9rences majeures. Et surtout, \u00e0 l\u2019\u00e8re de la technologie, il est facile d\u2019obtenir les prix dans n\u2019importe quelle r\u00e9gion d\u2019un simple clic, donc nous ne pensons pas qu\u2019il y ait de grandes diff\u00e9rences entre les r\u00e9gions.<\/p>\n\n\n\n

Quelles sont les pratiques mises en place pour \u00e9viter les abus de prix sur les viandes pendant cette p\u00e9riode ?<\/strong>
En ce qui concerne les viandes, nous avons deux types de viandes, et dans chaque type, nous avons des vari\u00e9t\u00e9s de viandes locales ou nationales, que ce soit du boeuf ou du mouton. Et nous avons des viandes import\u00e9es fra\u00eeches, telles que du b\u00e9tail d\u00e9soss\u00e9 ou avec os, et des viandes d’agneau. Nous avons aussi des viandes blanches locales et des viandes blanches congel\u00e9es.
Concernant cette ann\u00e9e, honn\u00eatement, nous pensions que la concurrence entre les viandes rouges import\u00e9es et les viandes locales ne ferait pas augmenter le prix de la viande locale. Le prix de la viande locale aurait d\u00fb rester stable gr\u00e2ce \u00e0 une forte concurrence des viandes import\u00e9es. Mais malheureusement, ce qui s’est pass\u00e9 cette ann\u00e9e, c’est que les viandes de b\u00e9tail d\u00e9soss\u00e9es et avec os ont conserv\u00e9 leurs prix traditionnels, soit
1 250 dinars.
Cependant, le prix de la viande d’agneau espagnol import\u00e9e a augment\u00e9 de mani\u00e8re \u00e9trange. Nous nous attendions \u00e0 ce que son prix soit de 1 850 dinars, mais il a atteint 2 400 dinars, ce qui a entra\u00een\u00e9 une hausse du prix de la viande d’agneau local \u00e0 plus de 3 400 dinars. En ce qui concerne les viandes locales, les prix sont lib\u00e9r\u00e9s, mais ce qui est probl\u00e9matique, ce sont les prix des viandes import\u00e9es, car tout le monde sait que le minist\u00e8re du Commerce a fix\u00e9 un plafond de prix, ce qui n’est pas un b\u00e9n\u00e9fice pour ces viandes, en particulier pour les viandes d’agneau import\u00e9es.
Nous savons tous que les commer\u00e7ants ou ceux qui se trouvent dans la cha\u00eene commerciale qui ne respectent pas les prix sont punis. Donc, en tant qu’organisation, lorsque nous avons vu que le prix atteignait 2 400 dinars d\u00e8s le premier jour du Ramadan, nous avons imm\u00e9diatement demand\u00e9 des informations sur le co\u00fbt de production aupr\u00e8s des services du minist\u00e8re du Commerce. Et maintenant, il faut calculer le co\u00fbt de production et voir s’il s’agit ou non d’un b\u00e9n\u00e9fice. Est-ce que ce commer\u00e7ant a maintenu un b\u00e9n\u00e9fice ou pas ? Et au moins, le commer\u00e7ant devrait me fournir la facture d’achat, pour que je puisse calculer un b\u00e9n\u00e9fice de 8% sur son prix d’achat.
Ainsi, nous pensons qu’il y a eu manipulation des prix de la viande d’agneau espagnole. En revanche, les autres viandes ont maintenu leurs prix, et nous disons que la viande locale n’est pas soumise \u00e0 un contr\u00f4le. Nous ne pouvons pas punir une hausse de son prix, car ses prix sont libres.<\/p>\n\n\n\n

Est-ce que des solutions alternatives sont propos\u00e9es pour que les consommateurs puissent acc\u00e9der
\u00e0 des viandes de qualit\u00e9 \u00e0 prix abordable ?<\/strong>
Je pense que les viandes rouges import\u00e9es, en particulier la viande d’agneau et de boeuf avec os, sont d’une tr\u00e8s bonne qualit\u00e9. En ce qui concerne les prix, nous avons dit que leur prix est raisonnable pour la viande d\u00e9soss\u00e9e ou avec os. Cependant, il est \u00e9trange que le prix de la viande d’agneau import\u00e9e d’Espagne atteigne 2 400 dinars pendant la p\u00e9riode du Ramadan, alors que son prix est r\u00e9glement\u00e9 et que ses marges b\u00e9n\u00e9ficiaires sont plafonn\u00e9es. C’est donc un ph\u00e9nom\u00e8ne \u00e9trange. C’est pourquoi nous comptons maintenant sur l’intervention des services du minist\u00e8re du Commerce et des autorit\u00e9s comp\u00e9tentes pour clarifier l’anomalie concernant le prix de la viande d’agneau espagnole, qui a entra\u00een\u00e9 la hausse des prix de la viande locale.<\/p>\n\n\n\n

Quels sont les retours des consommateurs concernant la gestion des prix et de l’approvisionnement pendant le Ramadan ?<\/strong>
Il est certain qu’il y a eu des r\u00e9actions diverses d’une r\u00e9gion \u00e0 l’autre, entre ceux qui sont satisfaits et ceux qui ne le sont pas. Il y a toujours une cat\u00e9gorie qui n’appr\u00e9cie aucun effort, et pour elle, m\u00eame si le prix est de 100 dinars pour certains aliments qui font plus, elle dira que c’est un prix \u00e9lev\u00e9. Et c’est ce que nous essayons toujours de faire comprendre aux citoyens. Il est vrai qu’il y avait des r\u00e9actions partag\u00e9es, entre ceux qui \u00e9taient satisfaits et ceux qui se sont plaints de l’augmentation des prix. Pour \u00eatre honn\u00eate, cette ann\u00e9e, nous avons r\u00e9ussi \u00e0 garantir l’abondance. L’offre est pr\u00e9sente, mais les prix ne connaissent pas les hausses brusques que nous avons enregistr\u00e9es auparavant. Soyons clairs, ce ne sont pas les m\u00eames hausses brutales que nous avons connues les ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes, comme au d\u00e9but du Ramadan 2024, qui a \u00e9t\u00e9 un succ\u00e8s, et j’esp\u00e8re que le Ramadan 2025 sera encore plus r\u00e9ussi que celui de 2024.<\/p>\n\n\n\n

Un dernier mot ?
<\/strong>Nous, en tant qu’organisation alg\u00e9rienne pour la protection et l’orientation du consommateur, notre objectif est de faire en sorte que le Ramadan se passe sans exc\u00e8s. Le mois sacr\u00e9 doit \u00eatre v\u00e9cu de mani\u00e8re normale pour le consommateur. Le consommateur porte aussi une part de responsabilit\u00e9 dans sa h\u00e2te et ses achats excessifs. Tout le monde veut acheter en m\u00eame temps et \u00e0 la m\u00eame heure, pensant qu’une fois le Ramadan arriv\u00e9, il pourra se reposer. Cela constitue une mauvaise habitude de consommation et m\u00e8ne \u00e0 du gaspillage d’une part, et exerce une pression sur le march\u00e9 d’autre part. Nous esp\u00e9rons que le mois de Ramadan se passe de mani\u00e8re normale, d’une mani\u00e8re spirituelle et de culte, pas seulement en se concentrant sur la nourriture et la boisson. Nous souhaitons qu’il se passe sans que ce soit une p\u00e9riode difficile ou une guerre, sans les manifestations de cette affluence et ces probl\u00e8mes. Nous esp\u00e9rons que nous parviendrons \u00e0 sensibiliser les consommateurs pour qu’ils r\u00e9fl\u00e9chissent de cette mani\u00e8re, incha’Allah.
A. R.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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