{"id":38864,"date":"2025-05-05T00:16:00","date_gmt":"2025-05-05T00:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/alger16.dz\/?p=38864"},"modified":"2025-05-05T16:29:31","modified_gmt":"2025-05-05T16:29:31","slug":"est-ce-une-bonne-idee-de-boire-du-jus-de-citron-tous-les-jours","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alger16.dz\/?p=38864","title":{"rendered":"Est-ce une bonne id\u00e9e de boire du jus de citron tous les jours ?"},"content":{"rendered":"\n
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Br\u00fble-graisse, coupe-faim, boosteur d\u2019immunit\u00e9, d\u00e9toxifiant, antibact\u00e9rien, antiseptique : le jus de citron est vant\u00e9 sur la Toile comme un v\u00e9ritable rem\u00e8de miracle. Mais tout est-il vraiment si bon dans le citron ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Propri\u00e9t\u00e9s : Quels sont les bienfaits et vertus du citron le matin pour la sant\u00e9 ?
<\/strong>Le citron fait partie des fruits les moins caloriques, les moins sucr\u00e9s et les plus riches en vitamine C, ce qui fait de lui un aliment sant\u00e9 et minceur par excellence. Il contient beaucoup d\u2019antioxydants, tels que l\u2019acide citrique et plusieurs flavono\u00efdes, qui d\u00e9fendent l\u2019organisme contre les radicaux libres, responsables du vieillissement des cellules.<\/p>\n\n\n\n

Le citron est riche en pectines, une fibre soluble qui a la capacit\u00e9 de gonfler dans l’estomac et qui favorise la sensation de la sati\u00e9t\u00e9. Mais ces pectines sont essentiellement pr\u00e9sentes dans la pulpe, et il y en a bien moins dans le jus du citron.
Malgr\u00e9 son acidit\u00e9 naturelle, le citron est un fruit alcalinisant pour l\u2019organisme, puisqu\u2019il produit des substances alcalines qui r\u00e9gule le pH de notre corps. Pour rappel, l\u2019alimentation occidentale est souvent trop riche en aliments acidifiants – viande, charcuteries, caf\u00e9, sucres raffin\u00e9s – ce qui est mauvais pour la sant\u00e9 \u00e0 long terme. Le jus de citron contribue donc \u00e0 r\u00e9tablir l\u2019\u00e9quilibre acido-basique de l\u2019organisme.<\/p>\n\n\n\n

Est-ce que le jus de citron d\u00e9toxifie le foie ?
<\/strong>Le citron est souvent consid\u00e9r\u00e9 comme un fruit d\u00e9tox b\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9 h\u00e9patique. Si la notion d\u2019aliments d\u00e9tox est controvers\u00e9e – notre organisme ayant a priori toutes les ressources n\u00e9cessaires pour se d\u00e9toxifier seul – le citron aurait n\u00e9anmoins une action protectrice du foie. La vitamine C et les polyph\u00e9nols antioxydants (flavono\u00efdes, limono\u00efdes) qu\u2019il contient en quantit\u00e9 appr\u00e9ciable contribueraient en effet \u00e0 lutter contre l\u2019oxydation des cellules h\u00e9patiques. Mais si plusieurs \u00e9tudes ont confirm\u00e9 l\u2019effet r\u00e9parateur du citron sur les l\u00e9sions h\u00e9patiques des rats, aucune n\u2019a corrobor\u00e9 ces effets sur les humains.
Outre cet effet h\u00e9patoprotecteur, le citron est b\u00e9n\u00e9fique sur la digestion, car l\u2019acide citrique qu\u2019il contient permet de stimuler la s\u00e9cr\u00e9tion des sucs gastriques ainsi que la production de bile.<\/p>\n\n\n\n

Est-ce qu\u2019il br\u00fble les graisses ?
<\/strong>Ce sont les suppos\u00e9es propri\u00e9t\u00e9s br\u00fble-graisse et aide-minceur du citron qui lui valent sa grande popularit\u00e9 sur la Toile. L\u2019acide citrique contenu dans le citron permettrait de favoriser la combustion des graisses, et aiderait donc les personnes en surpoids \u00e0 se d\u00e9lester de leurs kilos superflus.
Cette croyance populaire ne repose sur aucune r\u00e9alit\u00e9 scientifique et n’a jamais \u00e9t\u00e9 v\u00e9rifi\u00e9e par aucune \u00e9tude.
Seuls l\u2019effet coupe-faim de la pectine qu\u2019il contient, et sa faible teneur en sucres et en calories, peuvent contribuer \u00e0 faire de lui un alli\u00e9 pour la perte de poids. \u00abMais \u00e7a ne fait pas de lui un aliment minceur miracle pour autant ! Et d\u2019ailleurs, aucun aliment ne peut pr\u00e9tendre \u00e0 ce titre<\/p>\n\n\n\n

Est-ce qu\u2019on peut boire du jus de citron dans de l\u2019eau (eau citronn\u00e9e) tous les jours \u00e0 jeun ?
<\/strong>Si le jus de citron poss\u00e8de effectivement plusieurs vertus sant\u00e9 int\u00e9ressantes, li\u00e9es \u00e0 sa teneur en vitamine C, en antioxydants et en acide citrique, il les partage avec tous les autres agrumes et avec de nombreux autres fruits frais. \u00abLa tendance est \u00e0 \u00e9riger certains aliments au statut d\u2019aliment miracle ou de superaliment, mais il n\u2019existe aucun aliment miracle et tous les fruits et l\u00e9gumes sont des superaliments. La cl\u00e9 d\u2019une bonne sant\u00e9 est d\u2019avoir une alimentation vari\u00e9e et \u00e9quilibr\u00e9e riche en produits frais et pauvres en aliments ultratransform\u00e9s du commerce\u00bb, rappelle la nutritionniste.
L\u2019eau citronn\u00e9e peut \u00eatre int\u00e9ressante le matin \u00e0 jeun pour les personnes qui n\u2019aiment pas l\u2019eau nature, car elle permet de relancer la digestion et d\u2019hydrater l\u2019organisme apr\u00e8s une nuit de sommeil.
Mais attention, l’eau citronn\u00e9e ne convient pas \u00e0 tout le monde et peut m\u00eame avoir certains effets n\u00e9fastes lorsqu’elle est prise quotidiennement sur le long terme. Elle est notamment \u00e0 \u00e9viter en cas de reflux gastrique, de gastrites ou de br\u00fblures d’estomac. Enfin, l’acide citrique contenu dans le citron peut contribuer \u00e0 fragiliser l’\u00e9mail dentaire
Par ailleurs, le jus de citron doit \u00eatre m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 de l\u2019eau \u00e0 temp\u00e9rature ambiante et non \u00e0 de l\u2019eau chaude, car la vitamine C est thermosensible, ce qui signifie qu\u2019elle est d\u00e9truite par la chaleur !<\/p>\n\n\n\n

Est-ce bon de boire du pulco citron tous les jours ?
<\/strong>Le pulco citron est une boisson \u00e0 diluer, constitu\u00e9e d\u2019eau et de jus concentr\u00e9 de citron (35,5 %) et orange (4,5 %). M\u00e9lang\u00e9 \u00e0 de l\u2019eau, sa valeur calorique et sa teneur en sucre sont \u00e9quivalentes \u00e0 celle d\u2019un jus de citron, mais il est quasiment d\u00e9pourvu de vitamine C, sensible \u00e0 la chaleur et \u00e0 l\u2019oxydation. Le pulco citron est donc moins int\u00e9ressant pour la sant\u00e9 que du citron fra\u00eechement press\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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