{"id":4523,"date":"2023-11-06T13:05:18","date_gmt":"2023-11-06T13:05:18","guid":{"rendered":"https:\/\/alger16.dz\/?p=4523"},"modified":"2023-11-06T13:05:20","modified_gmt":"2023-11-06T13:05:20","slug":"les-consequences-nefastes-des-systemes-agroalimentaires-actuels-avoisinent-les-10-000-mds-de-dollars","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alger16.dz\/?p=4523","title":{"rendered":"Les cons\u00e9quences n\u00e9fastes des syst\u00e8mes agroalimentaires actuels avoisinent les 10.000 mds de dollars"},"content":{"rendered":"\n

Les syst\u00e8mes agroalimentaires actuels font peser des co\u00fbts cach\u00e9s sur la sant\u00e9, l’environnement et la soci\u00e9t\u00e9 avoisinant les 10.000 milliards (mds) de dollars par an, a alert\u00e9 lundi l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), dans son rapport publi\u00e9 sur son site web.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ce montant repr\u00e9sente presque 10 % du produit int\u00e9rieur brut (PIB) mondial, pr\u00e9cise la FAO dans cette analyse r\u00e9alis\u00e9e dans 154 pays.<\/p>\n\n\n\n

D’apr\u00e8s cette \u00e9dition 2023 sur la situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture,  \u00ab\u00a0plus de 70 % des co\u00fbts cach\u00e9s sont dus \u00e0 une mauvaise alimentation trop riches en graisses, en sucres et en aliments ultra-transform\u00e9s. Elle peut \u00eatre \u00e0 l’origine d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 et de maladies non transmissibles (cancer, maladies cardio vasculaire, diab\u00e8te..) qui conduisent \u00e0 leur tout \u00e0 des pertes de productivit\u00e9\u00a0\u00bb, pr\u00e9vient l’institution onusienne.<\/p>\n\n\n\n

Ces pertes sont particuli\u00e8rement importantes dans les pays \u00e0 revenu \u00e9lev\u00e9 et les pays \u00e0 revenu interm\u00e9diaire de la tranche sup\u00e9rieur, a t-elle encore constat\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Par ailleurs, un cinqui\u00e8me des co\u00fbts totaux sont li\u00e9s \u00e0 l\u2019environnement, d\u00e9taillent les auteurs du rapport en \u00e9voquant les \u00e9missions d\u2019azote et les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre, les changements dans l\u2019affectation des terres ou l\u2019utilisation de l\u2019eau.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0Il s\u2019agit d\u2019un probl\u00e8me qui touche tous les pays et dont l\u2019ampleur est probablement sous-estim\u00e9e du fait des donn\u00e9es limit\u00e9es dont on dispose\u00a0\u00bb, ont-ils estim\u00e9, supposant toutefois que les pays \u00e0 faible revenu sont proportionnellement les plus durement touch\u00e9s par les co\u00fbts cach\u00e9s des syst\u00e8mes agroalimentaires li\u00e9s \u00e0 l’environnement.<\/p>\n\n\n\n

Ceux-ci repr\u00e9sentant plus du quart de leur PIB, contre moins de 12 % pour les pays \u00e0 revenu interm\u00e9diaire et moins de 8 % pour les pays \u00e0 revenu \u00e9lev\u00e9<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0Dans les premiers, ce sont les co\u00fbts cach\u00e9s li\u00e9s \u00e0 la pauvret\u00e9 et \u00e0 la sous-alimentation qui sont les plus importants\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise le rapport.<\/p>\n\n\n\n

Face \u00e0 ce probl\u00e8me, la FAO invite les pouvoirs publics et le secteur priv\u00e9 \u00e0 mener  plus r\u00e9guli\u00e8rement des analyses d\u00e9taill\u00e9es des co\u00fbts cach\u00e9s ou co\u00fbts \u00ab\u00a0v\u00e9ritables\u00a0\u00bb des syst\u00e8mes agroalimentaires afin de mettre en place des mesures permettant de r\u00e9duire les dommages subis.<\/p>\n\n\n\n

Cit\u00e9 dans le rapport, le directeur g\u00e9n\u00e9ral de la FAO, QU Dongyu, a plaid\u00e9 pour un engagement collectif en faveur de la transformation des  syst\u00e8mes agroalimentaires actuels  pour le bien de tous\u00a0\u00bb, notamment \u00e0 travers des mesures permettant de faire face \u00e0 la crise climatique, de lutter contre la pauvret\u00e9, les in\u00e9galit\u00e9s et l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire\u00a0\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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