{"id":47450,"date":"2025-08-12T00:25:00","date_gmt":"2025-08-12T00:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/alger16.dz\/?p=47450"},"modified":"2025-08-12T02:27:01","modified_gmt":"2025-08-12T02:27:01","slug":"les-effets-secondaires-inattendus-de-manger-trop-de-pasteque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alger16.dz\/?p=47450","title":{"rendered":"Les effets secondaires inattendus de manger trop de past\u00e8que"},"content":{"rendered":"\n
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La past\u00e8que est l\u2019un des fruits de saison les plus appr\u00e9ci\u00e9s des Alg\u00e9riens. Mais savez-vous que, comme tout aliment, en manger trop peut avoir des effets secondaires ? La r\u00e9ponse d\u2019une di\u00e9t\u00e9ticienne, nutritionniste.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les jus de past\u00e8que \u00e0 bannir ?
<\/strong>Parmi les fruits de saison, la past\u00e8que est de loin tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e des Algeriens. Simple \u00e0 manger et facile \u00e0 int\u00e9grer dans les plats, tels que des salades de fruits ou encore sucr\u00e9es-sal\u00e9es, elle est aussi remplie de bonnes choses, qui sont b\u00e9n\u00e9fiques pour notre corps. Oui mais voil\u00e0, comme tous les aliments, la past\u00e8que a aussi des points n\u00e9gatifs, qui sont certes peu nombreux mais bien pr\u00e9sents.
Dans un premier temps, plusieurs experts du m\u00e9dia am\u00e9ricain Very Well Health ont mis en avant les 6 effets secondaires graves d\u2019une consommation quotidienne de past\u00e8que. Parmi eux, ils citent des probl\u00e8mes digestifs, une surcharge en potassium ou encore un pic de glyc\u00e9mie. Pour comprendre si la past\u00e8que, pourtant fruit connu pour ses nombreux bienfaits.
En tant que di\u00e9t\u00e9ticienne, je trouve que la past\u00e8que est un fruit tr\u00e8s int\u00e9ressant sur le plan nutritionnel, et surtout pendant l\u2019\u00e9t\u00e9. Si elle est consomm\u00e9e de fa\u00e7on adapt\u00e9e, elle peut \u00eatre int\u00e9gr\u00e9e dans une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Quels sont les bienfaits de la past\u00e8que ?
<\/strong>Dans un premier temps, il est important de rappeler que la past\u00e8que est un tr\u00e8s bon fruit qui, de par sa teneur exceptionnelle en eau (plus de 90 %), est une excellente alli\u00e9e pour l\u2019hydratation. Lors de fortes chaleurs, elle peut \u00eatre tr\u00e8s utile pour les enfants, les personnes \u00e2g\u00e9es ou encore les sportifs, qui souhaitent retrouver de l\u2019eau ailleurs que dans les boissons. La di\u00e9t\u00e9ticienne rappelle que ce fruit rejoint d\u2019ailleurs les recommandations du Conseil sup\u00e9rieur de la Sant\u00e9, qui encourage \u00e0 privil\u00e9gier les aliments riches en eau.
Pour la sp\u00e9cialiste, la past\u00e8que est un fruit qui peut \u00eatre consomm\u00e9 durant la journ\u00e9e, car elle est tr\u00e8s peu calorique, avec environ 30 kcal\/100 g. La past\u00e8que est donc int\u00e9ressante sur le plan nutritionnel quand il est question d\u2019adapter son alimentation lors d\u2019une volont\u00e9 de perte de poids.
Au-del\u00e0 de son apport minime en calories, la past\u00e8que est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e pour son apport en vitamine C, potassium, magn\u00e9sium et surtout en lycop\u00e8ne, un antioxydant reconnu pour ses effets protecteurs, notamment cardiovasculaires.<\/p>\n\n\n\n

Est-ce que la past\u00e8que fait monter la glyc\u00e9mie ?
<\/strong>Dans leur analyse, les experts du site am\u00e9ricain Very Well Health mettent en avant un pic de glyc\u00e9mie qui peut d\u00e9couler de la consommation de past\u00e8que. En effet, l\u2019experte rappelle que la past\u00e8que peut avoir un indice glyc\u00e9mique \u00e9lev\u00e9, qui se situe entre 74 et 80 sur une \u00e9chelle de 100. Ainsi, en tr\u00e8s grande quantit\u00e9, la consommation de ce fruit peut faire grimper le taux de sucre dans le sang. Mais il faut qu\u2019elle soit mang\u00e9e en tr\u00e8s grosses quantit\u00e9s ; ainsi, si elle est mang\u00e9e de mani\u00e8re raisonnable, elle n\u2019induit pas de pic glyc\u00e9mique important.
Si elle est consomm\u00e9e enti\u00e8re et en quantit\u00e9 mod\u00e9r\u00e9e, et id\u00e9alement accompagn\u00e9e d\u2019un autre aliment, comme du yaourt ou encore du skyr, elle peut tout \u00e0 fait \u00eatre int\u00e9gr\u00e9e chez des personnes diab\u00e9tiques ou \u00e0 risque. La di\u00e9t\u00e9ticienne insiste sur la place des fruits entiers, et ce m\u00eame chez les personnes \u00e0 risque m\u00e9tabolique, ceci \u00e0 condition de respecter l\u2019\u00e9quilibre global de l\u2019alimentation.
Si la past\u00e8que est consomm\u00e9e en quantit\u00e9s raisonnables, donc entre 150 \u00e0 200 g et int\u00e9gr\u00e9e dans un repas \u00e9quilibr\u00e9 ou pour une collation rafra\u00eechissante avec une source de prot\u00e9ine et\/ou de mati\u00e8re grasse, elle peut \u00eatre b\u00e9n\u00e9fique. Bien \u00e9videmment, si elle est consomm\u00e9e de mani\u00e8re exponentielle, il peut y avoir des risques.<\/p>\n\n\n\n

Les jus de past\u00e8que \u00e0 bannir ?
<\/strong>Si l\u2019experte explique que la past\u00e8que, si elle n\u2019est pas consomm\u00e9e en exc\u00e8s, peut \u00eatre b\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9, pour autant, elle d\u00e9conseille la consommation excessive du jus de past\u00e8que, et ce m\u00eame s\u2019il est fait maison. En effet, sans les fibres du fruit, l\u2019effet sur la glyc\u00e9mie est d\u00e9sormais plus rapide et la sati\u00e9t\u00e9 est ainsi moindre. Elle se rapporte aux recommandations du Conseil sup\u00e9rieur de la Sant\u00e9, qui, tout comme la di\u00e9t\u00e9ticienne, privil\u00e9gie les aliments bruts et peu transform\u00e9s.
Si la past\u00e8que est consomm\u00e9e de mani\u00e8re raisonnable, pour moi, il n\u2019y a aucun probl\u00e8me \u00e0 ce qu\u2019elle soit int\u00e9gr\u00e9e dans l\u2019alimentation. Elle est m\u00eame b\u00e9n\u00e9fique pour la perte de poids ou pour son apport consid\u00e9rable en eau. Il faut toujours l\u2019accompagner d\u2019autres aliments, pour que ses b\u00e9n\u00e9fices soient per\u00e7us dans une volont\u00e9 de perte de poids.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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