{"id":49727,"date":"2025-09-08T15:05:23","date_gmt":"2025-09-08T15:05:23","guid":{"rendered":"https:\/\/alger16.dz\/?p=49727"},"modified":"2025-09-08T15:05:26","modified_gmt":"2025-09-08T15:05:26","slug":"cereales-la-production-mondiale-devrait-atteindre-un-record-de-2-961-mt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alger16.dz\/?p=49727","title":{"rendered":"C\u00e9r\u00e9ales: la production mondiale devrait atteindre un record de 2.961 Mt"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"580\" height=\"350\" src=\"https:\/\/alger16.dz\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/image-114.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-49728\" srcset=\"https:\/\/alger16.dz\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/image-114.png 580w, https:\/\/alger16.dz\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/image-114-300x181.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>La production mondiale de c\u00e9r\u00e9ales devrait atteindre un niveau record de 2.961 millions de tonnes en 2025, selon les derni\u00e8res pr\u00e9visions publi\u00e9es par l\u2019Organisation des Nations Unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (FAO).<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ce chiffre marque une hausse de 3,5 % par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente, port\u00e9e par des perspectives favorables pour le ma\u00efs au Br\u00e9sil et aux Etats-Unis, a pr\u00e9cis\u00e9 la FAO dans son nouveau bulletin sur l&rsquo;offre et la demande de c\u00e9r\u00e9ales.<\/p>\n\n\n\n<p>La production de c\u00e9r\u00e9ales secondaires, incluant le ma\u00efs et le sorgho, est d\u00e9sormais estim\u00e9e \u00e0 1.601 millions de tonnes, soit une hausse 5,9 % par rapport \u00e0 l&rsquo;ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente, tandis que celle du riz devrait progresser de 1,0 % pour atteindre 555,5 millions de tonnes.<\/p>\n\n\n\n<p>En revanche, la FAO a l\u00e9g\u00e8rement abaiss\u00e9 ses pr\u00e9visions pour le bl\u00e9, \u00e0 804,9 millions de tonnes, ce chiffre d\u00e9passe quand m\u00eame d&rsquo;environ 8% celui de l&rsquo;ann\u00e9e derni\u00e8re, note la m\u00eame source.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019utilisation mondiale de c\u00e9r\u00e9ales sur la campagne 2025-2026 est attendue \u00e0 2.922 millions de tonnes, soit une hausse de 1,6 % par rapport \u00e0 la campagne pr\u00e9c\u00e9dente, en partie sous l&rsquo;effet de l&rsquo;augmentation attendue de l&rsquo;utilisation du ma\u00efs et du bl\u00e9 pour l&rsquo;alimentation animale et la production d&rsquo;aliments pour l&rsquo;aquaculture.<\/p>\n\n\n\n<p>Les stocks mondiaux de c\u00e9r\u00e9ales devraient augmenter de 3,7 % pour culminer \u00e0 898,7 millions de tonnes d\u2019ici fin 2026, portant le ratio stocks\/utilisation \u00e0 30,6 %, un niveau jug\u00e9 confortable par l\u2019agence onusienne<\/p>\n\n\n\n<p>Les \u00e9changes internationaux devraient \u00e9galement progresser de 1,4 %, atteignant 493,4 millions de tonnes, port\u00e9s par une forte demande en bl\u00e9 en Chine, au Pakistan, en Syrie et en Turquie, ainsi que par des importations de riz en hausse au Bangladesh, au Ghana et en Guin\u00e9e-Bissau.<\/p>\n\n\n\n<p>Parall\u00e8lement, le bulletin mensuel du Syst\u00e8me d\u2019information sur les march\u00e9s agricoles (AMIS), \u00e9galement alert\u00e9 sur la hausse des prix des engrais azot\u00e9s, qui deviennent moins abordables dans plusieurs r\u00e9gions.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette \u00e9volution pourrait affecter les rendements agricoles \u00e0 moyen terme, pr\u00e9vient l&rsquo;agence onusienne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La production mondiale de c\u00e9r\u00e9ales devrait atteindre un niveau record de 2.961 millions de tonnes en 2025, selon les derni\u00e8res pr\u00e9visions publi\u00e9es par l\u2019Organisation des Nations Unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (FAO). 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