{"id":55545,"date":"2026-02-21T00:16:00","date_gmt":"2026-02-21T00:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/alger16.dz\/?p=55545"},"modified":"2026-02-21T11:39:23","modified_gmt":"2026-02-21T11:39:23","slug":"industrie-agroalimentaire-inauguration-dune-nouvelle-laiterie-a-rouiba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alger16.dz\/?p=55545","title":{"rendered":"Industrie agroalimentaire : Inauguration d\u2019une nouvelle laiterie \u00e0 Rouiba"},"content":{"rendered":"\n
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Une nouvelle laiterie a \u00e9t\u00e9 officiellement inaugur\u00e9e, jeudi dernier \u00e0 Rouiba (Alger), au terme de sa phase exp\u00e9rimentale, afin de renforcer l\u2019approvisionnement en lait des wilayas du centre du pays.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La c\u00e9r\u00e9monie a \u00e9t\u00e9 copr\u00e9sid\u00e9e par le ministre de l\u2019Agriculture, du D\u00e9veloppement rural et de la P\u00eache, Yacine El-Mahdi Oualid, et la ministre du Commerce int\u00e9rieur et de la R\u00e9gulation du march\u00e9 national, Amel Abdellatif, en pr\u00e9sence de la PDG du groupe public Giplait, Samah Lahlouh, ainsi que du secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019Union g\u00e9n\u00e9rale des travailleurs alg\u00e9riens (UGTA), Amar Takdjout, et du pr\u00e9sident de l\u2019Union nationale des entrepreneurs publics (UNEP), Ahmed Belayat.
\u00c0 cette occasion, une ligne de production de lait UHT d\u2019une capacit\u00e9 de 200.000 litres par jour a \u00e9t\u00e9 mise en service, portant la capacit\u00e9 globale de cette unit\u00e9 la plus grande du genre en Alg\u00e9rie \u00e0 plus de 1,2 million de litres par jour, dont un million de litres de lait pasteuris\u00e9 subventionn\u00e9 destin\u00e9 \u00e0 la vente \u00e0 prix r\u00e9glement\u00e9. Implant\u00e9e sur plus de quatre hectares dans la zone industrielle de Rouiba, la laiterie a entam\u00e9 sa phase exp\u00e9rimentale en f\u00e9vrier 2025.
R\u00e9alis\u00e9 en ex\u00e9cution d\u2019une d\u00e9cision du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique, Abdelmadjid Tebboune, le projet a \u00e9t\u00e9 achev\u00e9 en 14 mois. Dans son intervention, M. Oualid a soulign\u00e9 l\u2019importance de cette infrastructure pour renforcer la production nationale et assurer un approvisionnement r\u00e9gulier d\u2019Alger et des wilayas limitrophes. Il a rappel\u00e9 que la consommation individuelle de lait en Alg\u00e9rie atteint 145 litres par an, contre une moyenne mondiale de 90 litres, selon l\u2019Organisation des Nations unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (FAO). Le ministre a \u00e9galement \u00e9voqu\u00e9 la perspective de d\u00e9velopper des activit\u00e9s \u00e0 valeur ajout\u00e9e, notamment la production de lait infantile en partenariat avec des op\u00e9rateurs \u00e9trangers, ainsi que l\u2019exportation des d\u00e9riv\u00e9s laitiers.
Pour sa part, Mme Abdellatif a estim\u00e9 que cette laiterie constitue un acquis national contribuant \u00e0 la satisfaction de la demande croissante en cette denr\u00e9e essentielle. De son c\u00f4t\u00e9, la PDG de Giplait a indiqu\u00e9 que le groupe couvre 52 % du march\u00e9 du lait pasteuris\u00e9 en Alg\u00e9rie et que la nouvelle unit\u00e9 est dot\u00e9e d\u2019\u00e9quipements modernes garantissant des standards \u00e9lev\u00e9s de qualit\u00e9 et de performance. Elle a soulign\u00e9 que la collecte de lait frais destin\u00e9 \u00e0 la production de lait en sachet subventionn\u00e9 a augment\u00e9 de 52 % depuis 2024 dans le cadre du soutien \u00e0 la fili\u00e8re. Cette nouvelle infrastructure devrait ainsi contribuer \u00e0 la consolidation de la fili\u00e8re laiti\u00e8re nationale, \u00e0 la r\u00e9duction des tensions sur le march\u00e9 et au renforcement de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire du pays.<\/p>\n\n\n\n

Cheklat Meriem<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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