{"id":57312,"date":"2026-03-16T00:36:00","date_gmt":"2026-03-16T00:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/alger16.dz\/?p=57312"},"modified":"2026-03-17T14:17:34","modified_gmt":"2026-03-17T14:17:34","slug":"100-doutes-gateaux-de-laid-plaisir-et-equilibre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alger16.dz\/?p=57312","title":{"rendered":"G\u00e2teaux de l\u2019A\u00efd : plaisir et \u00e9quilibre"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/alger16.dz\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/image-181-1024x682.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-57313\" srcset=\"https:\/\/alger16.dz\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/image-181-1024x682.png 1024w, https:\/\/alger16.dz\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/image-181-300x200.png 300w, https:\/\/alger16.dz\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/image-181-768x511.png 768w, https:\/\/alger16.dz\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/image-181.png 1202w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Le musulman se r\u00e9jouit des f\u00eates, et pour magnifier cette c\u00e9l\u00e9bration, les femmes se pr\u00e9cipitent pour pr\u00e9parer les plus d\u00e9licieuses p\u00e2tisseries, rivalisant dans leur d\u00e9coration et leur pr\u00e9sentation. Aucune rue n\u2019est d\u00e9pourvue de l\u2019odeur des baklawas, des ghraychs et des dziriate, qui se r\u00e9pand partout. On y voit m\u00eame des files d\u2019attente devant les boulangeries pour cuire le makrout, consid\u00e9r\u00e9 comme le roi de la table et qui rassemble petits et grands autour de son go\u00fbt d\u00e9licieux.<br>Mais la f\u00eate ne se limite pas aux douceurs savoureuses. Ces p\u00e2tisseries, riches en sucre et en graisses, offrent un go\u00fbt exquis et rappellent le patrimoine ainsi que la chaleur du foyer. Cependant, un exc\u00e8s dans leur consommation comporte des risques pour la sant\u00e9, surtout pour les personnes diab\u00e9tiques ou pr\u00e9dispos\u00e9es \u00e0 cette maladie, car une consommation excessive de sucre peut provoquer des complications graves. C\u2019est pourquoi la mod\u00e9ration devient essentielle pour profiter de la f\u00eate sans danger.<br>Par ailleurs, certaines familles doivent supporter des charges financi\u00e8res importantes pour pr\u00e9parer des p\u00e2tisseries somptueuses ou respecter les traditions sociales, ce qui peut d\u00e9passer leurs moyens et g\u00e9n\u00e9rer une pression psychologique et financi\u00e8re intense. Dans ce contexte, l\u2019accent sur la satisfaction et la mod\u00e9ration devient pr\u00e9cieux. Il suffit de partager ce que l\u2019on peut et de savourer le plaisir dans un esprit de g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 et d\u2019amour, sans gaspillage ni \u00e9puisement.<br>L\u2019objectif doit \u00eatre la joie de la famille et la s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 des c\u0153urs, et non la quantit\u00e9 massive de sucreries ou les signes d\u2019opulence. La satisfaction et la mod\u00e9ration dans la consommation garantissent la sant\u00e9, le confort et la v\u00e9ritable joie, transformant l\u2019A\u00efd en une occasion heureuse que l\u2019on se rappelle avec amour et chaleur familiale avant tout.<br><strong>A. B.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le musulman se r\u00e9jouit des f\u00eates, et pour magnifier cette c\u00e9l\u00e9bration, les femmes se pr\u00e9cipitent pour pr\u00e9parer les plus d\u00e9licieuses p\u00e2tisseries, rivalisant dans leur d\u00e9coration et leur pr\u00e9sentation. Aucune rue n\u2019est d\u00e9pourvue de l\u2019odeur des baklawas, des ghraychs et des dziriate, qui se r\u00e9pand partout. 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