{"id":58561,"date":"2026-03-31T00:35:00","date_gmt":"2026-03-31T00:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/alger16.dz\/?p=58561"},"modified":"2026-03-31T15:37:39","modified_gmt":"2026-03-31T15:37:39","slug":"pour-une-meilleur-sante-les-habitudes-alimentaires-a-adopter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alger16.dz\/?p=58561","title":{"rendered":"Pour une meilleur sant\u00e9 : Les habitudes alimentaires \u00e0 adopter"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

L’\u00e9volution des techniques de production et de conservation a permis l’apparition de nouveaux produits, tandis que d’autres, plus traditionnels, ont disparu.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pour bien choisir ses aliments, concentrez-vous sur la qualit\u00e9, la fra\u00eecheur et la lecture attentive des \u00e9tiquettes, en privil\u00e9giant des produits peu transform\u00e9s et adapt\u00e9s \u00e0 vos besoins de sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

5 rep\u00e8res simples au quotidien<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • Privil\u00e9gier les aliments bruts<\/strong> ou peu transform\u00e9s (fruits, l\u00e9gumes, c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, l\u00e9gumineuses, viandes, poissons, \u0153ufs, laitages simples) plut\u00f4t que les plats pr\u00e9par\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n
  • Varier les familles d\u2019aliments<\/strong> sur la semaine (produits v\u00e9g\u00e9taux, animaux, f\u00e9culents, mati\u00e8res grasses de qualit\u00e9) pour couvrir tous les besoins.<\/li>\n\n\n\n
  • Limiter les produits tr\u00e8s gras, sucr\u00e9s ou sal\u00e9s<\/strong>, souvent riches en additifs (biscuits industriels, charcuteries grasses, snacks, sodas).<\/li>\n\n\n\n
  • Adapter les portions<\/strong> \u00e0 votre app\u00e9tit et \u00e0 votre activit\u00e9 physique, m\u00eame avec des aliments \u00ab sains \u00bb.<\/li>\n\n\n\n
  • Tenir compte de votre \u00e9tat de sant\u00e9<\/strong> (cholest\u00e9rol, diab\u00e8te, hypertension, grossesse, enfant, senior) et des conseils de votre m\u00e9decin ou pharmacien.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Viande, poisson, \u0153ufs<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
      \n
    • Viande :<\/strong> choisir des morceaux frais, couleur homog\u00e8ne, odeur neutre ; \u00e9viter l\u2019exc\u00e8s de gras visible et limiter les charcuteries sal\u00e9es ou fum\u00e9es.<\/li>\n\n\n\n
    • Poisson :<\/strong> le pr\u00e9f\u00e9rer avec chair ferme, yeux brillants, odeur de mer, et alterner poissons maigres et gras (sardine, maquereau, saumon) pour les om\u00e9ga 3.<\/li>\n\n\n\n
    • \u0152ufs :<\/strong> v\u00e9rifier la date de consommation recommand\u00e9e, la coquille intacte, et tenir compte du mode d\u2019\u00e9levage (codes 0, 1, 2, 3).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Fruits, l\u00e9gumes et produits v\u00e9g\u00e9taux<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
        \n
      • Choisir des fruits et l\u00e9gumes de saison<\/strong>, fermes, sans taches importantes, si possible locaux pour une meilleure saveur.<\/li>\n\n\n\n
      • Alterner crus et cuits<\/strong>, et viser au moins 5 portions de fruits et l\u00e9gumes par jour.<\/li>\n\n\n\n
      • F\u00e9culents :<\/strong> privil\u00e9gier les versions compl\u00e8tes ou semi-compl\u00e8tes (pain, p\u00e2tes, riz, semoule) pour plus de fibres et de sati\u00e9t\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Surgel\u00e9s, conserves et plats cuisin\u00e9s<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
          \n
        • Surgel\u00e9s :<\/strong> un bon alli\u00e9 si la liste d\u2019ingr\u00e9dients est courte et sans sauces riches en graisses ou sel.<\/li>\n\n\n\n
        • Conserves :<\/strong> rincer les l\u00e9gumes en bo\u00eete pour r\u00e9duire le sel ; choisir les poissons au naturel ou \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive.<\/li>\n\n\n\n
        • Plats cuisin\u00e9s :<\/strong> regarder la liste d\u2019ingr\u00e9dients (\u00e9viter les listes trop longues), la teneur en sel, sucres, graisses satur\u00e9es, et la taille de la portion r\u00e9elle.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Savoir lire les \u00e9tiquettes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
            \n
          • La liste d\u2019ingr\u00e9dients :<\/strong> plus elle est courte et compr\u00e9hensible, plus le produit est g\u00e9n\u00e9ralement simple et int\u00e9ressant.<\/li>\n\n\n\n
          • Le tableau nutritionnel (pour 100 g) :<\/strong>\n
              \n
            • Sel :<\/strong> id\u00e9alement < 1 g \/ 100 g.<\/li>\n\n\n\n
            • Sucres :<\/strong> limiter les produits tr\u00e8s sucr\u00e9s, surtout les boissons.<\/li>\n\n\n\n
            • Graisses satur\u00e9es :<\/strong> les garder mod\u00e9r\u00e9es (charcuteries, plats pr\u00e9par\u00e9s, p\u00e2tisseries).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
            • Labels :<\/strong> rep\u00e9rer les certifications de qualit\u00e9 ou bio pour identifier des fili\u00e8res mieux contr\u00f4l\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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