{"id":61731,"date":"2026-05-19T00:06:00","date_gmt":"2026-05-19T00:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/alger16.dz\/?p=61731"},"modified":"2026-05-19T10:20:57","modified_gmt":"2026-05-19T10:20:57","slug":"himoud-mostapha-president-de-lassociation-nationaledes-eleveurs-de-betail-a-alger16-toute-initiative-visant-a-developper-le-secteur-de-lelevage-constitue-une-valeur-ajoutee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alger16.dz\/?p=61731","title":{"rendered":"Himoud Mostapha, Pr\u00e9sident de l\u2019Association nationaledes \u00e9leveurs de b\u00e9tail, \u00e0 Alger16 : \u00abtoute initiative visant \u00e0 d\u00e9velopper le secteur de l\u2019\u00e9levage constitue une valeur ajout\u00e9e\u00bb"},"content":{"rendered":"\n
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Screenshot<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La question des prix du mouton de l\u2019A\u00efd El-Adha revient chaque ann\u00e9e avec insistance au sein de la soci\u00e9t\u00e9. Cette ann\u00e9e, pour la deuxi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive, l\u2019\u00c9tat a proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 l\u2019importation de plus d\u2019un million de t\u00eates de moutons. Malgr\u00e9 cela, les moutons locaux continuent de susciter une forte demande.
Pour aborder ces enjeux, Alger16 a \u00e9chang\u00e9 avec le pr\u00e9sident de l\u2019Association nationale des \u00e9leveurs de b\u00e9tail, M. Himoud Mostapha, la seule association agr\u00e9\u00e9e par le minist\u00e8re de l\u2019Int\u00e9rieur.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Entretien r\u00e9alis\u00e9 par Amira Benhizia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alger16 : D\u2019abord, pouvez-vous nous pr\u00e9senter votre association ?
M. Himoud Mostapha : <\/strong>L\u2019Association nationale des \u00e9leveurs de b\u00e9tail est la seule association agr\u00e9\u00e9e par le minist\u00e8re de l\u2019Int\u00e9rieur. Notre association joue un r\u00f4le essentiel dans l\u2019organisation et le d\u00e9veloppement du secteur de l\u2019\u00e9levage, en d\u00e9fendant les droits des \u00e9leveurs et en repr\u00e9sentant leurs pr\u00e9occupations aupr\u00e8s des autorit\u00e9s. Elle contribue \u00e9galement \u00e0 trouver des solutions aux probl\u00e8mes auxquels ils sont confront\u00e9s, tels que la hausse du prix des aliments pour b\u00e9tail, la s\u00e9cheresse et les maladies qui touchent le cheptel.
Elle veille aussi \u00e0 sensibiliser les \u00e9leveurs aux m\u00e9thodes modernes d\u2019\u00e9levage et \u00e0 l\u2019am\u00e9lioration de la production, tout en coordonnant avec les autorit\u00e9s comp\u00e9tentes pour organiser les march\u00e9s, prot\u00e9ger le cheptel et soutenir les projets de d\u00e9veloppement du secteur, notamment lors des p\u00e9riodes importantes comme l\u2019A\u00efd El-Adha.<\/p>\n\n\n\n

Comment \u00e9valuez-vous la situation du march\u00e9 des moutons de l\u2019A\u00efd cette ann\u00e9e ?
<\/strong>Le march\u00e9 des moutons de l\u2019A\u00efd conna\u00eet cette ann\u00e9e une hausse des prix par rapport aux ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes, avec des fluctuations importantes entre l\u2019offre et la demande, ce qui rend les prix moins stables que d\u2019habitude.
Cette hausse traduit une tendance inflationniste claire, puisque le mouton vendu autour de 80 000 DA auparavant atteint d\u00e9sormais environ 92 500 DA.<\/p>\n\n\n\n

Quel est le prix moyen d\u2019un mouton alg\u00e9rien ?
<\/strong>Il est difficile de fixer un prix pr\u00e9cis ou stable pour le mouton, car les tarifs varient selon le poids \u2014 certains p\u00e8sent 20 kg, d\u2019autres jusqu\u2019\u00e0 80 kg \u2014 mais aussi selon les races. Il n\u2019existe pas de prix au kilogramme officiellement \u00e9tabli sur le march\u00e9, ce qui rend les prix tr\u00e8s variables en fonction de l\u2019offre, de la demande et des conditions \u00e9conomiques.<\/p>\n\n\n\n

Quelles sont les causes de cette hausse des prix ?
<\/strong>La hausse des prix des moutons de l\u2019A\u00efd s\u2019explique par plusieurs facteurs. D\u2019abord, un d\u00e9s\u00e9quilibre entre l\u2019offre et la demande, la demande \u00e9tant nettement sup\u00e9rieure \u00e0 l\u2019offre disponible.
\u00c0 cela s\u2019ajoute la hausse du prix des aliments pour b\u00e9tail, qui a directement impact\u00e9 les co\u00fbts de production. Enfin, la s\u00e9cheresse enregistr\u00e9e ces derni\u00e8res ann\u00e9es a r\u00e9duit la disponibilit\u00e9 des fourrages et la productivit\u00e9 des terres, aggravant encore la situation.<\/p>\n\n\n\n

Quel est l\u2019impact de l\u2019importation de moutons sur le march\u00e9 national ? Peut-elle cr\u00e9er un \u00e9quilibre ?
<\/strong>J\u2019ai vu de nombreux moutons roumains et espagnols, ils rencontrent une certaine demande en raison de leurs prix plus accessibles.
Dans tous les cas, toute initiative visant \u00e0 organiser et d\u00e9velopper le secteur de l\u2019\u00e9levage constitue, selon moi, une valeur ajout\u00e9e positive.<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi, selon vous, l\u2019\u00e9leveur alg\u00e9rien n\u2019arrive plus \u00e0 couvrir la demande locale ?
<\/strong>Il y a quelques ann\u00e9es, l\u2019\u00e9leveur national couvrait la demande locale et d\u00e9gageait m\u00eame un surplus destin\u00e9 aux bouchers. L\u2019Alg\u00e9rie dispose pourtant d\u2019importantes ressources, mais leur exploitation insuffisante risque d\u2019en limiter le potentiel.
Aujourd\u2019hui, la principale cause de cette incapacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 la demande est la s\u00e9cheresse enregistr\u00e9e ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Les pluies r\u00e9centes ne suffisent pas \u00e0 compenser rapidement les pertes, car la reconstitution des ressources fourrag\u00e8res demande du temps.
Avec un programme structur\u00e9 et une meilleure valorisation des ressources, l\u2019Alg\u00e9rie pourrait redevenir exportatrice de b\u00e9tail. Je dis bien \u00ab redevenir \u00bb, car le pays exportait d\u00e9j\u00e0 du b\u00e9tail vers plusieurs march\u00e9s internationaux, il y a quelques ann\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Un dernier mot ?
<\/strong>Je souhaite d\u2019abord que les Alg\u00e9riens s\u2019entraident pour r\u00e9ussir l\u2019A\u00efd. J\u2019appelle \u00e9galement l\u2019\u00c9tat \u00e0 renforcer le soutien aux \u00e9leveurs et \u00e0 r\u00e9duire les taxes sur les aliments pour b\u00e9tail, afin de permettre au secteur d\u2019atteindre l\u2019autosuffisance.
A. B.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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