{"id":62417,"date":"2026-06-03T00:19:00","date_gmt":"2026-06-03T00:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/alger16.dz\/?p=62417"},"modified":"2026-06-04T02:21:16","modified_gmt":"2026-06-04T02:21:16","slug":"prevention-des-intoxications-alimentaires-lancement-dune-campagne-nationale-de-sensibilisation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alger16.dz\/?p=62417","title":{"rendered":"Pr\u00e9vention des intoxications alimentaires : Lancement d&rsquo;une campagne nationale de sensibilisation"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"613\" src=\"https:\/\/alger16.dz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/toxication.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-62418\" srcset=\"https:\/\/alger16.dz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/toxication.jpg 1000w, https:\/\/alger16.dz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/toxication-300x184.jpg 300w, https:\/\/alger16.dz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/toxication-768x471.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Le minist\u00e8re du Commerce int\u00e9rieur et de la R\u00e9gulation du march\u00e9 national a lanc\u00e9, hier, une vaste campagne nationale de sensibilisation destin\u00e9e \u00e0 pr\u00e9venir les intoxications alimentaires et \u00e0 promouvoir les bonnes pratiques de consommation, a indiqu\u00e9 un communiqu\u00e9.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Plac\u00e9e sous le slogan \u00ab Faites d\u2019une alimentation saine un mode de vie durable \u00bb, cette initiative s\u2019inscrit dans le cadre des efforts continus visant \u00e0 prot\u00e9ger la sant\u00e9 des consommateurs et \u00e0 renforcer la culture de pr\u00e9vention sanitaire au sein de la soci\u00e9t\u00e9.<br>Cette campagne est men\u00e9e en coordination avec plusieurs secteurs et organismes concern\u00e9s. Elle intervient \u00e0 une p\u00e9riode particuli\u00e8rement sensible de l\u2019ann\u00e9e, marqu\u00e9e par la hausse des temp\u00e9ratures et l\u2019augmentation des risques li\u00e9s \u00e0 la conservation et \u00e0 la consommation de certains produits alimentaires p\u00e9rissables.<br>\u00c0 travers cette action de proximit\u00e9, les pouvoirs publics entendent intensifier les op\u00e9rations de sensibilisation afin d\u2019informer les citoyens sur les dangers des intoxications alimentaires et les moyens de les pr\u00e9venir. L\u2019objectif est \u00e9galement d\u2019encourager l\u2019adoption de comportements responsables en mati\u00e8re d\u2019achat, de stockage et de consommation des denr\u00e9es alimentaires.<br>Des sorties de sensibilisation, des journ\u00e9es d\u2019information, ainsi que des rencontres de proximit\u00e9 sont organis\u00e9es au profit des consommateurs et des commer\u00e7ants. Des d\u00e9pliants explicatifs et des supports p\u00e9dagogiques seront \u00e9galement distribu\u00e9s afin de vulgariser les r\u00e8gles essentielles de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<br>Ces actions organis\u00e9es mettent notamment l\u2019accent sur les conditions ad\u00e9quates de conservation des aliments, le respect strict des normes d\u2019hygi\u00e8ne et l\u2019importance de maintenir la cha\u00eene du froid tout au long du processus de transport, de stockage et de commercialisation des produits alimentaires. Les participants sont \u00e9galement sensibilis\u00e9s aux risques li\u00e9s \u00e0 la consommation de produits expos\u00e9s \u00e0 des conditions inappropri\u00e9es pouvant alt\u00e9rer leur qualit\u00e9 et repr\u00e9senter un danger pour la sant\u00e9. Dans ce contexte, le minist\u00e8re a appel\u00e9 l\u2019ensemble des op\u00e9rateurs \u00e9conomiques, producteurs, distributeurs et commer\u00e7ants \u00e0 faire preuve d\u2019une vigilance accrue et \u00e0 respecter rigoureusement les dispositions sanitaires en vigueur. Le minist\u00e8re a \u00e9galement insist\u00e9 sur la n\u00e9cessit\u00e9 de garantir la qualit\u00e9 des produits mis sur le march\u00e9 et de veiller au respect permanent des conditions de stockage et d\u2019exposition des denr\u00e9es alimentaires.<br>Le d\u00e9partement minist\u00e9riel a \u00e9galement invit\u00e9 les citoyens \u00e0 adopter une consommation responsable et \u00e0 contribuer aux efforts de contr\u00f4le en signalant toute pratique susceptible de porter atteinte \u00e0 la sant\u00e9 publique. \u00c0 cet effet, les consommateurs sont encourag\u00e9s \u00e0 utiliser l\u2019application \u00e9lectronique \u00ab MorafikCom \u00bb, mise \u00e0 leur disposition pour transmettre les signalements relatifs aux infractions ou aux manquements constat\u00e9s sur le terrain.<br>Le minist\u00e8re a enfin r\u00e9affirm\u00e9 la poursuite des op\u00e9rations de contr\u00f4le men\u00e9es par ses services \u00e0 travers l\u2019ensemble du territoire national. Ces interventions visent \u00e0 v\u00e9rifier la conformit\u00e9 des produits alimentaires propos\u00e9s \u00e0 la consommation, \u00e0 lutter contre les pratiques commerciales pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 des citoyens et \u00e0 renforcer les m\u00e9canismes de protection du consommateur, particuli\u00e8rement durant la saison estivale o\u00f9 les risques d\u2019intoxication alimentaire connaissent g\u00e9n\u00e9ralement une recrudescence. <br><strong>Cheklat Meriem<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le minist\u00e8re du Commerce int\u00e9rieur et de la R\u00e9gulation du march\u00e9 national a lanc\u00e9, hier, une vaste campagne nationale de sensibilisation destin\u00e9e \u00e0 pr\u00e9venir les intoxications alimentaires et \u00e0 promouvoir les bonnes pratiques de consommation, a indiqu\u00e9 un communiqu\u00e9. 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