{"id":8186,"date":"2024-01-13T12:01:31","date_gmt":"2024-01-13T12:01:31","guid":{"rendered":"https:\/\/alger16.dz\/?p=8186"},"modified":"2024-01-13T12:01:34","modified_gmt":"2024-01-13T12:01:34","slug":"le-couscous-de-yennayer-pour-la-premiere-fois-sur-une-place-publique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alger16.dz\/?p=8186","title":{"rendered":"Le \u00ab\u00a0Couscous de Yennayer\u00a0\u00bb pour la premi\u00e8re fois sur une place publique"},"content":{"rendered":"\n

 L\u2019Assembl\u00e9e populaire communale (APC) d\u2019Alger-Centre a c\u00e9l\u00e9br\u00e9, vendredi \u00e0 Alger, dans la proximit\u00e9 avec le public et les citoyens le \u00ab\u00a0Couscous de Yennayer 2974\u00a0\u00bb, un des rituels importants du c\u00e9r\u00e9monial de Yennayer, premier jour de l\u2019ann\u00e9e agraire amazigh.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Une premi\u00e8re en Alg\u00e9rie, que de voir le premier responsable local d\u2019une commune, en l\u2019occurrence, Mahdia Benghalia veiller personnellement sur le terrain \u00e0 la r\u00e9ussite d\u2019un tel \u00e9v\u00e9nement qui a permis de rassembler dans la convivialit\u00e9 plusieurs centaines de citoyennes et citoyens, dont beaucoup de familles notamment, autour d\u2019un m\u00eame repas, pour c\u00e9l\u00e9brer ensemble \u00ab\u00a0Yennayer 2974\u00a0\u00bb, un des symboles de gloire et de richesse de la culture ancestrale alg\u00e9rienne.<\/p>\n\n\n\n

S\u2019\u00e9talant tout au long du tron\u00e7on de la rue Didouche-Mourad, compris entre la place Maurice-Audin et celle de la Grande Poste, deux \u00ab\u00a0longs banquets table\u00a0\u00bb ont \u00e9t\u00e9 dispos\u00e9s de mani\u00e8re \u00e0 recevoir celles et ceux qui allaient donner \u00e9cho \u00e0 l\u2019invitation lanc\u00e9e sur les r\u00e9seaux sociaux, via les pages officielles de l\u2019APC d\u2019Alger-Centre.<\/p>\n\n\n\n

Dans une ambiance de grandes f\u00eates, des familles enti\u00e8res (grands parents, parents et enfants) se sont d\u00e9ploy\u00e9es pour revivre ce moment fort renvoyant \u00e0 la tradition ancestrale qu\u2019ils passaient habituellement en famille \u00e0 la maison, et qu\u2019ils allaient cette fois-ci vivre dans le bien-\u00eatre et la joie de se retrouver dans la proximit\u00e9 avec les autres pour c\u00e9l\u00e9brer l\u2019\u00e9v\u00e9nement d\u2019un patrimoine commun \u00e0 tous.<\/p>\n\n\n\n

H\u00e9ritage mill\u00e9naire richement d\u00e9clin\u00e9 en Alg\u00e9rie notamment, le couscous comprend plusieurs mets aussi subtils qu’originaux, \u00e0 m\u00eame de lui octroyer l’aura internationale qui lui est due. De toute cette richesse culinaire, les citoyens venus prendre part au \u00ab\u00a0Couscous de Yennayer 2974\u00a0\u00bb ont pu go\u00fbter \u00e0 deux vari\u00e9t\u00e9s de ces succulentes d\u00e9clinaisons, agr\u00e9ment\u00e9es de cr\u00eapes au miel et de petit lait.<\/p>\n\n\n\n

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\u00ab\u00a0Un grand merci \u00e0 l\u2019APC d\u2019Alger-Centre pour cette belle initiative, que nous esp\u00e9rons voir consacr\u00e9e et g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e partout en Alg\u00e9rie\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 un citoyen, entour\u00e9 de sa famille, avant d’\u00eatre repris par une femme, venue avec ses deux enfants \u00ab\u00a0un moment fort que nous venons de partager avec les autres autour d\u2019un rituel qui nous renvoie \u00e0 notre glorieuse histoire et notre culture mill\u00e9naire\u00a0\u00bb.<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0L\u2019organisation du \u00ab\u00a0Couscous de Yennayer 2974″ inscrit au programme d\u2019action de l\u2019APC d\u2019Alger-Centre, a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e sous l\u2019\u00e9gide de la Wilaya d\u2019Alger, avec pour, entre autres buts, de r\u00e9unir les familles alg\u00e9riennes autour d\u2019une m\u00eame table, afin de consolider les liens sociaux pour une Alg\u00e9rie forte, unie et unifi\u00e9e\u00a0\u00bb, a expliqu\u00e9 Mahdia Benghalia.<\/p>\n\n\n\n

En 2020, l`Organisation des nations unies pour l`\u00e9ducation, la science et la culture (Unesco) a inscrit le couscous sur la liste repr\u00e9sentative du patrimoine culturel immat\u00e9riel de l`humanit\u00e9, tout comme les savoirs, savoir-faire et pratiques li\u00e9s \u00e0 sa production.<\/p>\n\n\n\n

En marge du rituel de la grande table qui a accueilli le \u00ab\u00a0Couscous de Yennayer 2974\u00a0\u00bb, les enfants ont pu se divertir gr\u00e2ce \u00e0 la programmation de plusieurs activit\u00e9s \u00e9ducatives de sensibilisation, ainsi que des spectacles artistiques de divertissements.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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