Le ministre du Commerce extérieur et de la Promotion des exportations, Kamel Rezig, a salué jeudi dernier à Alger la qualité croissante de la production nationale dans le domaine des produits et ustensiles de pâtisserie, soulignant les progrès réalisés tant sur le plan de la qualité que du conditionnement.
S’exprimant lors de l’inauguration du Salon des produits et ustensiles de pâtisserie, organisé par le ministère sur la Promenade des Sablettes, le ministre a fait part de sa satisfaction devant les médias. La cérémonie s’est déroulée en présence de la ministre du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national, Amel Abdellatif, ainsi que de la wali déléguée de la circonscription administrative de Hussein Dey, Nadjia Nassib.
À cette occasion, M. Rezig a indiqué que plusieurs produits fabriqués localement commencent désormais à s’orienter vers les marchés internationaux. Selon lui, une fois les besoins du marché national satisfaits et les familles algériennes correctement approvisionnées, les entreprises productrices peuvent progressivement se tourner vers l’exportation. Le ministre a également relevé que la concurrence croissante entre les entreprises dans le domaine de l’export reflète le développement que connaît cette filière. Ces performances, a-t-il souligné, s’inscrivent dans la stratégie adoptée par les pouvoirs publics pour concrétiser la vision économique portée par le président de la République, Abdelmadjid Tebboune.
De son côté, la ministre du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national, Amel Abdellatif, a rappelé que son département accorde une attention particulière à la valorisation des produits nationaux et à la satisfaction des besoins du marché local en matière de biens de consommation.
Elle a estimé que ce salon illustre le dynamisme du secteur agroalimentaire algérien, notamment à travers la diversité et la qualité des produits locaux présentés par les exposants.
L’événement a également permis de mettre en lumière une gamme variée de produits algériens sans gluten, destinés aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Une initiative qui, selon les responsables, contribue à diversifier l’offre disponible sur le marché et à répondre aux besoins spécifiques de différentes catégories de consommateurs.
Les responsables ont par ailleurs souligné que les efforts du ministère visent à protéger le consommateur en renforçant les mécanismes de contrôle de la qualité des produits, tout en soutenant les opérateurs économiques locaux à travers la simplification des procédures et la promotion d’initiatives favorisant le développement de l’économie nationale.
Organisé sous le thème « Qualité locale et perspectives d’exportation », le salon se poursuit jusqu’au 16 mars sur la Promenade des Sablettes à Alger. Il réunit près de cinquante exposants, parmi lesquels des producteurs et des fournisseurs spécialisés dans les équipements et les matières premières pour la pâtisserie, les articles d’emballage et de décoration, ainsi que les équipements destinés à l’industrie de la confiserie.
Plusieurs banques et institutions financières participent également à cette manifestation dans l’objectif d’accompagner les porteurs de projets et les entrepreneurs du secteur.
À travers cette initiative, les organisateurs ambitionnent de soutenir les acteurs économiques nationaux, de promouvoir la production locale et d’ouvrir de nouvelles perspectives aux entreprises algériennes souhaitant se positionner sur les marchés internationaux. Amira Benhizia
