Vous vous surprenez souvent à grignoter du chocolat ou des biscuits le soir, surtout après 21h ?Ce phénomène, loin d’être un simple manque de volonté ou un « caprice » alimentaire, s’explique pardes mécanismes biologiques, hormonaux et psychologiques bien identifiés par la recherche scientifique. Deux acteurs principaux sont souvent impliqués […]
Santé
Pour une meilleure respiration au quotidien, suivez nos conseils et choisissez votre sport ! Au repos, nos poumons brassent environ 6 à 8 litres d’air par minute. Mais lors d’un effort intense, ce volume peut s’élever jusqu’à 80-150 litres ! Ce chiffre montre bien l’importance d’une bonne capacité respiratoire au […]
Oui, il est tout à fait possible de devenir allergique à l’âge adulte. Contrairement à une idée reçue très répandue, les allergies ne concernent pas uniquement les enfants. Une réaction allergique peut apparaître soudainement après des années, voire des décennies, de tolérance à une substance. Aliments, pollens, poils d’animaux, médicaments, […]
Si la betterave est célèbre pour son fer et ses pigments, on oublie souvent qu’elle est une pièce maîtresse pour sculpter sa silhouette au printemps. Sa saveur sucrée est paradoxalement un atout pour ceux qui cherchent à stabiliser leur poids, car elle permet de réguler les envies de sucre tout […]
Depuis quelques années, les rayons « produits laitiers » de nos supermarchés ont vu débarquer un colosse venu du froid : le skyr. Vanté par les influenceurs fitness et les stars de la nutrition, il semble avoir éclipsé notre traditionnel fromage blanc Pourtant, au regard de la science nutritionnelle et du bon […]
L’eau potable est un enjeu vital où la transparence visuelle ne suffit pas à garantir la sécurité. Si les usines de traitement respectent des normes strictes, le trajet jusqu’à votre verre peut altérer cette qualité. Vétusté des réseaux, résidus de calcaire ou infiltrations chimiques sont autant de menaces invisibles.Le stockage […]
Une analyse des données de mouvements mesurées par capteurs, issues de la UK Biobank, montre que même de simples activités quotidiennes et une augmentation du nombre de pas sont associées à un risque moindre de cancer. La prévention du cancer par l’activité quotidienneDans les pays industrialisés, jusqu’à la moitié des […]
Beaucoup de paquets de café finissent au frigo ou juste à côté de la machine, par réflexe. On pense le protéger comme un aliment frais, alors que ce geste accélère la disparition des arômes et peut donner ce goût plat que l’on subit le matin sans trop savoir pourquoi. Les […]
Vous souffrez de nausées, de ballonnements ou de digestions difficiles ? La solution se trouve peut-être dans cette racine que l’on trouve partout sur nos marchés en Algérie. Utilisé depuis l’Antiquité comme épice et remède traditionnel, le gingembre n’est plus seulement un secret de grand-mère. Aujourd’hui, les chercheurs du monde […]
La saison des fraises est là ! Profitez de mi-avril à mi-juin pour déguster ce délicieux fruit rouge. Que ce soit en chantilly, sucrées ou au chocolat, les fraises font l’unanimité. Découvrez pourquoi elles sont bien plus qu’une simple gourmandise grâce à leurs nombreux bienfaits pour la santé ! Les […]