La première édition du Festival de la gastronomie se tiendra du 21 au 23 août au complexe touristique « Les Andalouses » à Oran, ont indiqué, lundi dernier, les organisateurs.
Ce festival, placé sous le haut patronage du wali d’Oran, Samir Chibani, est organisé en coordination avec la Direction locale du tourisme et de l’artisanat, le Forum national de l’artisanat, des métiers manuels et du travail familial, ainsi que l’Observatoire national du tourisme et de l’hôtellerie. Durant cette manifestation, à laquelle prendront part des chefs cuisiniers locaux, amateurs et artisans dans les arts culinaires, ainsi que dans la pâtisserie, la boulangerie et l’artisanat traditionnel, se déroulera un concours du « Meilleur restaurant d’Oran », supervisé par un jury composé de master chefs algériens et internationaux.
Le festival comprendra également d’autres concours culinaires, portant sur les plats traditionnels et modernes, les pâtisseries sucrées et salées, ainsi qu’un concours « Petit chef » destiné aux enfants, selon la même source.
Un Salon d’artisanat sera également organisé à compter du 20 août et se poursuivra jusqu’au 1er septembre. Il comprendra un défilé de mode mettant en valeur les tenues traditionnelles algériennes de différentes régions du pays, ainsi qu’un défilé pour enfants.
Des ateliers artistiques, notamment de peinture, seront également programmés, avec la participation de peintres plasticiens, en plus d’autres activités artisanales et artistiques.
