Fruits secs, jus de fruits, muesli… Certains aliments sont réputés bons pour la santé et ne sont pourtant pas conseillés pour perdre du poids lors d’un régime. 42 % des adultes mangent au moins cinq fruits et légumes par jour, selon l’Institut national de la santé et de la recherche […]

Les glaces sans sucre séduisent après 50 ans, mais attention aux pièges :édulcorants, additifs et graisses cachées. Le mieux reste la glace maison, avec des ingrédients simples, ou un sorbet de qualité, léger et riche en fruits. Certaines glaces sans sucre cachent des édulcorants et des arômes artificiels. L’idéal est […]

Les jeunes enfants sont particulièrement sensibles à la chaleur. Une insolation peut survenir rapidement si l’on n’y prête pas attention ! Comment la reconnaître ? Que faire en cas de coup de chaud ? Et surtout, quels réflexes adopter pour l’éviter ? Alors que les températures grimpent en flèche, et […]

L’été rime souvent avec grillades à volonté. Entre brochettes, saucisses et côtelettes, difficile de résister aux plaisirs du barbecue. Pourtant, cette surconsommation saisonnière de viande n’est pas sans conséquence, ni pour la santé, ni pour la planète. Quelle quantité peut-on réellement consommer sans risque ? Barbecue et excès : une […]

Les œufs sont un véritable concentré de nutriments essentiels ! Source de protéines, de vitamines et de minéraux, ils offrent de nombreux bienfaits : protection des yeux, soutien du système immunitaire, renforcement du cerveau. Mais existe-t-il une limite à leur consommation quotidienne ? Découvrez ce que disent les études scientifiques. […]

Alger 16

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