Le livre « Le couscous, racines et couleurs d’Algérie » de l’auteure algérienne Yasmina Sellam est en compétition pour la finale du concours international Gourmand World Cookbook Awards 2025, qui récompense les meilleurs livres de cuisine du monde. Une rencontre avec l’autrice a eu lieu, jeudi, au palais de la culture Moufdi-Zakaria, […]