Pour fabriquer des pâtes, il suffit de pétrir et de malaxer, sans laisser fermenter, de la semoule de blé dur et de l’eau. Le mélange obtenu ne contient ni substances chimiques, ni colorants ajoutés: la législation T’interdit. En revanche, à condition d’en faire mention, les pätes peuvent renfermer des œufs, […]