Le ministère du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national a lancé, hier, une vaste campagne nationale de sensibilisation destinée à prévenir les intoxications alimentaires et à promouvoir les bonnes pratiques de consommation, a indiqué un communiqué.
Placée sous le slogan « Faites d’une alimentation saine un mode de vie durable », cette initiative s’inscrit dans le cadre des efforts continus visant à protéger la santé des consommateurs et à renforcer la culture de prévention sanitaire au sein de la société.
Cette campagne est menée en coordination avec plusieurs secteurs et organismes concernés. Elle intervient à une période particulièrement sensible de l’année, marquée par la hausse des températures et l’augmentation des risques liés à la conservation et à la consommation de certains produits alimentaires périssables.
À travers cette action de proximité, les pouvoirs publics entendent intensifier les opérations de sensibilisation afin d’informer les citoyens sur les dangers des intoxications alimentaires et les moyens de les prévenir. L’objectif est également d’encourager l’adoption de comportements responsables en matière d’achat, de stockage et de consommation des denrées alimentaires.
Des sorties de sensibilisation, des journées d’information, ainsi que des rencontres de proximité sont organisées au profit des consommateurs et des commerçants. Des dépliants explicatifs et des supports pédagogiques seront également distribués afin de vulgariser les règles essentielles de sécurité alimentaire.
Ces actions organisées mettent notamment l’accent sur les conditions adéquates de conservation des aliments, le respect strict des normes d’hygiène et l’importance de maintenir la chaîne du froid tout au long du processus de transport, de stockage et de commercialisation des produits alimentaires. Les participants sont également sensibilisés aux risques liés à la consommation de produits exposés à des conditions inappropriées pouvant altérer leur qualité et représenter un danger pour la santé. Dans ce contexte, le ministère a appelé l’ensemble des opérateurs économiques, producteurs, distributeurs et commerçants à faire preuve d’une vigilance accrue et à respecter rigoureusement les dispositions sanitaires en vigueur. Le ministère a également insisté sur la nécessité de garantir la qualité des produits mis sur le marché et de veiller au respect permanent des conditions de stockage et d’exposition des denrées alimentaires.
Le département ministériel a également invité les citoyens à adopter une consommation responsable et à contribuer aux efforts de contrôle en signalant toute pratique susceptible de porter atteinte à la santé publique. À cet effet, les consommateurs sont encouragés à utiliser l’application électronique « MorafikCom », mise à leur disposition pour transmettre les signalements relatifs aux infractions ou aux manquements constatés sur le terrain.
Le ministère a enfin réaffirmé la poursuite des opérations de contrôle menées par ses services à travers l’ensemble du territoire national. Ces interventions visent à vérifier la conformité des produits alimentaires proposés à la consommation, à lutter contre les pratiques commerciales préjudiciables à la santé des citoyens et à renforcer les mécanismes de protection du consommateur, particulièrement durant la saison estivale où les risques d’intoxication alimentaire connaissent généralement une recrudescence.
Cheklat Meriem
