Ce repas de l’aube est souvent léger car manger trop pendant le shour peut aggraver le déséquilibre métabolique, comme des hausses et des chutes de votre glycémie et la déshydratation.
Le mois de Ramadan, rythmé par le jeûne et la prière, invite à un ressourcement spirituel profond. Mais pour vivre pleinement cette période bénie, il est essentiel de prendre soin de son corps. Le Shour, ce repas matinal avant l’aube, se révèle alors être un précieux allié pour maintenir l’énergie et la vitalité tout au long de la journée.
Voici les aliments à privilégier et les éléments à éviter pour que l’organisme puisse tenir pendant de longues heures de jeûne.
Le Ramadan correspond à une période pendant laquelle le rythme et les habitudes changent. L’alternance entre abstinence et excès alimentaires nocturnes peut perturber fortement votre glycémie. L’idéal est d’éviter de grignoter continuellement tout au long de la soirée et de prendre trois repas réguliers. Cela signifie un petit déjeuner (shour) pris très tôt, un déjeuner (à la rupture du jeûne) et un diner (dans la nuit). Que manger au shour
Importance nutritionnelle du Shour
Le Shour est bien plus qu’un simple repas avant le lever du soleil. Il s’agit d’un pilier essentiel pour maintenir l’énergie, la concentration et la vigilance tout au long de la journée. En effet, il permet de :
•Fournir à l’organisme les nutriments nécessaires pour répondre aux besoins énergétiques pendant le jeûne.
•Prévenir la fatigue, la somnolence et les maux de tête liés à l’hypoglycémie.
•Maintenir une bonne hydratation en consommant des aliments riches en eau.
•Favoriser une meilleure digestion et prévenir la constipation.
•Renforcer le système immunitaire et prévenir les maladies.
Les aliments à conseiller
Le shour devrait être un repas sain, modéré tout en restant rassasiant et capable d’apporter suffisamment d’énergie pour que l’organisme puisse tenir pendant de longues heures.
1 portion de fruits
1 boisson (thé, café, lait, smoothie….
Glucides à index glycémique bas et riche en fibres quinoa, pain complet ou aux céréales, flocons d’avoine
Beurre de cacahuète
Fruits secs et oléagineux (noix, amandes, noisette…)
Viande (blanc de dinde, de poulet…), œufs
Les aliments à éviter
Les sucres simples, le pain blanc, les dattes. Ce sont des aliments à index glycémique haut responsables d’hypoglycémie causée par une libération brutale d’insuline entraînant un stockage rapide des glucides dans les cellules et une chute du taux de glucides sanguins.
En mangeant ce type d’alimention
Le matin, cela vous provoquera non seulement une grosse fatigue vers 10 heures mais aussi une grosse fringale !
Il est important de limiter les aliments riches en sucres rapides tels que les confiseries, les gâteaux et les sodas, car ils peuvent provoquer une chute de glycémie et une sensation de fatigue intense après quelques heures.
Conseils pratiques pour un Shour réussi
•Prendre le Shour le plus tard possible, juste avant l’aube, pour maximiser l’apport énergétique et retarder la sensation de faim.
•Manger lentement et en pleine conscience pour favoriser la digestion et la satiété.
•Ne pas négliger l’hydratation en buvant suffisamment d’eau et de boissons non sucrées.
•Éviter les aliments gras et frits qui peuvent perturber la digestion et provoquer des ballonnements.
•Se lever un peu plus tôt pour avoir le temps de préparer un Shour sain et équilibré.
•Varier les aliments pour répondre à tous les besoins nutritionnels et éviter la lassitude.
En conclusion
Le repas de Shour est un élément crucial pour un Ramadan sain et serein. En privilégiant des aliments riches en nutriments et à base lente, et en suivant les conseils pratiques, il est possible de maintenir son énergie, sa concentration et sa vigilance tout au long de la journée, tout en profitant pleinement des bienfaits spirituels du jeûne.
