Mais saviez-vous que le moment où vous buvez votre café pourrait influencer votre longévité ?
Le café est l’une des boissons les plus consommées dans le monde, prisée pour ses effets stimulants et son arôme réconfortant.
Pourquoi le timing est-il important ?
La plupart des gens commencent leur journée avec une tasse de café, dès le réveil. Pourtant, selon des experts en chronobiologie, boire du café à ce moment-là pourrait ne pas être idéal. En effet, notre corps suit un rythme circadien. Le matin, le cortisol – l’hormone du stress qui nous dynamise et nous aide à nous réveiller – est naturellement élevé. Ajouter du café à ce moment pourrait diminuer son effet et entraîner une intolérance à la caféine. Les chercheurs recommandent plutôt de décaler la première tasse de café en fin de matinée, entre 9 h 30 et 11 h 30, lorsque le cortisol commence à baisser.
Les bienfaits du café sur la longévité
Des études ont démontré que la consommation modérée de café (2 à 4 tasses par jour) était associée à une réduction du risque de plusieurs maladies chroniques, dont :
•Les maladies cardiovasculaires.
Une étude publiée dans l’European Journal of Preventive Cardiology a révélé que les buveurs de café avaient un risque moindre de maladies cardiaques
•Le diabète de type 2.
Le café améliore la sensibilité à l’insuline et réduit le risque de développement du diabète
•Les maladies neurodégénératives.
Il a été montré que la consommation de café pourrait diminuer le risque de maladies comme Alzheimer et Parkinson
•Certains cancers.
Le café est riche en antioxydants qui protègent les cellules contre les dommages oxydatifs.
Quel type de café privilégier ?
Pour profiter pleinement des bienfaits du café, il est préférable de choisir un café filtre plutôt qu’un expresso, car ce dernier contient plus de cafestol, un composé qui peut augmenter le cholestérol LDL. Privilégiez également le café sans sucre ni crème, pour éviter les calories inutiles et optimiser ses effets protecteurs.
Les précautions à prendre
Bien que le café ait de nombreux bienfaits, il est important de respecter certaines précautions :
•Ne pas dépasser 4 tasses par jour pour éviter les effets négatifs (palpitations, anxiété, troubles du sommeil)
•Privilégier le café noir, sans sucre ni lait, pour bénéficier au maximum des antioxydants
•Éviter la consommation après 16h afin de ne pas perturber le sommeil.
Une petite habitude qui change tout !
Boire du café entre 9h30 et 11h30, pourrait être une astuce simple pour prolonger votre espérance de vie. En respectant cette fenêtre, vous maximisez les bienfaits du café tout en préservant votre santé et votre équilibre biologique. Alors, demain matin, pensez à décaler votre première tasse… votre corps vous en remerciera !
