Les participants à un séminaire national sur la filière du lait, organisé jeudi dernier à Constantine, ont mis en avant le rôle essentiel des vétérinaires dans l’accroissement de la production laitière des vaches.
Lors de cet événement, placé sous le thème « La médecine vétérinaire, garant de l’amélioration des performances de production laitière », les intervenants ont insisté sur le fait que la santé des vaches et les soins vétérinaires sont deux éléments essentiels pour améliorer la qualité du lait et accroître la production. Ils ont également recommandé de renforcer les programmes de formation pour les vétérinaires et d’apporter un soutien aux éleveurs afin d’améliorer les pratiques sanitaires liées aux ressources animales.
Les discussions ont également porté sur les défis rencontrés par la filière lait, notamment ceux liés à la santé animale et à l’alimentation inadéquate, tout en mettant en évidence l’importance de la recherche scientifique et des nouvelles technologies.
Selon la vétérinaire Abla Athamena, directrice de la startup « Abla Proforma Academy » et initiatrice de l’événement, le vétérinaire joue un rôle clé dans le développement de la filière lait en Algérie, en assurant le suivi constant de la santé des vaches, la prévention des maladies et l’amélioration des techniques d’élevage, ce qui permet d’assurer la qualité de la production et d’améliorer les rendements. Elle a ajouté que le respect des normes sanitaires pour la traite et le stockage du lait, ainsi que le dépistage précoce des maladies, comme l’inflammation des mamelles, sont cruciaux pour améliorer la qualité du lait. Elle a également plaidé en faveur de stratégies à court et long terme, fondées sur la recherche scientifique et l’innovation technologique dans l’élevage, afin de garantir une production durable répondant aux besoins du marché.
De son côté, Dr. Houda Samira Djaafri, inspectrice vétérinaire à la Direction des Services Agricoles (DSA) d’Alger et experte-conseillère pour le secteur agricole, a estimé que le vétérinaire représente la première ligne de défense pour la protection de la santé publique et animale. Elle a appelé à la mise en place de mécanismes visant à atteindre l’autosuffisance dans cette filière, dans le cadre d’une vision prospective.
Elle a ajouté que l’autosuffisance dans la filière lait et les produits d’origine animale nécessite un renforcement de la formation continue des vétérinaires, la mise à jour des équipements de diagnostic et de dépistage, ainsi que l’encouragement de la coopération entre les différents acteurs du secteur agricole.
M.Khadidja/APS
