Dans un communiqué publié samedi dernier, le ministère du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national a assuré que les pastèques commercialisées ne présentent aucun risque pour la santé des consommateurs à l’issue d’une vaste campagne d’analyses de laboratoire réalisée sur des échantillons prélevés à travers plusieurs régions du pays.
Le ministère explique que cette opération a été engagée à la suite des informations relayées sur certaines plateformes des réseaux sociaux concernant « la salubrité de la pastèque ». Conformément à ses missions de protection du consommateur et de garantie de la sécurité alimentaire, il a chargé les laboratoires du Centre algérien du contrôle de la qualité et de l’emballage (CACQE), placés sous sa tutelle, de procéder à des analyses sur différents échantillons de pastèques prélevés dans plusieurs centres de production, ainsi que dans les marchés de gros de fruits et légumes de la société Magro, répartis dans plusieurs wilayas. Les analyses, réalisées durant une semaine selon des méthodes de référence conformes aux normes et réglementations en vigueur, ont confirmé l’absence totale de bactéries pathogènes ou nocives, attestant ainsi de la sécurité microbiologique des échantillons examinés. Les résultats ont également révélé que les teneurs en nitrates relevées demeurent très faibles, largement dans les limites autorisées et sans aucun risque pour la santé des consommateurs. À la lumière de ces conclusions, le ministère affirme que ces données scientifiques réfutent catégoriquement les allégations diffusées sur certaines plateformes des réseaux sociaux faisant état de niveaux élevés de nitrates dans les pastèques, estimant que ces affirmations « n’ont aucune base scientifique ou référentielle ».
Le département ministériel a, par ailleurs, renouvelé son appel aux citoyens à « s’informer auprès de sources officielles et à ne pas se laisser influencer par des rumeurs ou des informations non vérifiées», rappelant que ses services poursuivent régulièrement les opérations de contrôle et d’analyse sur l’ensemble du territoire national afin de « garantir la sécurité des produits proposés à la consommation et de protéger le consommateur ».
Le ministère a enfin indiqué qu’il se réserve le droit d’engager les procédures légales nécessaires contre toute personne diffusant des informations fausses ou trompeuses susceptibles de porter atteinte au produit national, aux intérêts des agriculteurs et à l’économie nationale.
Cette mise au point intervient dans un contexte où les fausses informations circulant sur les réseaux sociaux peuvent rapidement fragiliser certaines filières agricoles. À travers cette communication, les autorités entendent rassurer les consommateurs, tout en rappelant que l’évaluation de la qualité sanitaire des produits alimentaires repose exclusivement sur des analyses scientifiques et des contrôles officiels.
Abir Menasria
