Vous souffrez d’un excès de cholestérol, de diabète ou d’hypertension ? En complément des traitements allopathiques, la nutrition, le yoga, le qi gong ou le taï-chi peuvent agir positivement sur votre équilibre métabolique. Quelles solutions naturelles choisir pour équilibrer son métabolisme ? Réponses d’experts.
Le métabolisme est un système complexe regroupant les processus de l’organisme qui permettent de convertir les aliments en énergie (digestion, assimilation des nutriments, production et stockage d’énergie…). Il désigne la capacité du corps à transformer les calories en énergie afin de maintenir les fonctions vitales.
Le métabolisme influence notre forme physique, notre poids, notre rythme de vieillissement ou encore notre humeur. Un bon équilibre métabolique est donc essentiel pour rester en bonne santé. À l’inverse, un métabolisme déséquilibré peut entraîner des maladies graves comme le diabète, l’hypertension artérielle, l’obésité ou le syndrome métabolique.
Les spécialistes continuent de mieux comprendre les facteurs qui influencent ce mécanisme : alimentation, activité physique, hormones, etc. D’autres méthodes naturelles peuvent aussi jouer un rôle bénéfique. Tour d’horizon.
Mauvais cholestérol : rééquilibrage alimentaire et végétaux ciblés
Même si elles ne remplacent pas les traitements médicamenteux, certaines substances végétales ont démontré une efficacité supérieure à celle de l’ail — pourtant bien connu pour ses effets contre l’hypercholestérolémie — lorsque le régime seul ne suffit plus.
Gomme de guar, avoine, ispaghul : à privilégier
«Un apport de 2 g/jour sur plusieurs mois de phytostérols peut réduire d’environ
10% le LDL cholestérol (le “mauvais” cholestérol)», explique un expert en biochimie et nutrition. Il précise toutefois que ces substances sont contre-indiquées en l’absence d’hypercholestérolémie, et potentiellement dangereuses pour les enfants et les femmes enceintes.
Un autre professionnel de santé recommande la gomme de guar, l’avoine ou l’ispaghul, dont les fibres hydrosolubles absorbent le cholestérol alimentaire et contribuent à son élimination. Concernant l’ispaghul, il conseille par exemple deux cuillères à café de graines par jour, mélangées à du muesli.
Recommandations nutritionnelles générales :
D’après une autorité en santé cardiovasculaire, il est conseillé
de :
- Réduire la consommation de graisses saturées, et privilégier les graisses insaturées (huile d’olive, colza) ;
- Consommer abondamment des légumes et fruits variés ;
- Préférer la volaille à la viande rouge ou transformée ;
Manger régulièrement du poisson et des produits de la mer ;
Intégrer les légumineuses (lentilles, fèves…) dans l’alimentation.
La levure de riz rouge : des statines naturelles
La levure de riz rouge est une moisissure rouge cultivée sur du riz, présente dans de nombreux compléments alimentaires visant à maintenir un taux de cholestérol normal. Ce produit, qui contient des statines naturelles, est jugé prometteur par plusieurs professionnels de santé.
«Elle donne de très bons résultats chez certains patients à raison de 600 mg par jour sur le long terme», souligne un spécialiste en phytothérapie. Toutefois, cette levure n’est pas exempte d’effets secondaires. Elle peut entraîner, chez les personnes sensibles, des douleurs musculaires. L’Agence nationale de sécurité sanitaire a d’ailleurs émis une alerte en 2014 en raison d’effets indésirables (musculaires ou hépatiques).
Il est donc fortement recommandé de demander un avis médical avant d’en consommer. De plus, ces compléments sont déconseillés aux personnes sous statines, aux femmes enceintes ou allaitantes, aux enfants, aux plus de 70 ans, aux patients souffrant de certaines pathologies, ainsi qu’aux gros consommateurs de pamplemousse.
L’activité physique : pour diminuer l’hypertensionet activer le métabolisme
Les effets positifs du taï-chi et du qi gong sur l’hypertension sont bien documentés. Ces disciplines ne remplacent pas les médicaments, mais peuvent compléter leur action.
Comme le souligne un expert en santé mentale, ces techniques de gestion du stress sont très pertinentes, notamment pour abaisser la tension systolique de quelques millimètres de mercure. Il insiste sur l’importance de la régularité et du plaisir dans la pratique : si cela devient une contrainte, les bénéfices peuvent être annulés.
Le yoga et la méditation, en travaillant la respiration et la relaxation, agissent également sur le stress et, indirectement, sur la pression artérielle. «La méditation zen donne de très bons résultats lorsqu’elle est intégrée à un mode de vie», observe un spécialiste.
Bouger pour accélérer son métabolisme et garder la ligne
L’activité physique régulière reste l’un des meilleurs moyens de stimuler le métabolisme. De nombreuses recherches, relayées par une institution médicale nationale, soulignent les effets bénéfiques du sport sur les fonctions métaboliques de l’organisme.
